MAGAZÍN

Na základe výsledkov prieskumu spoločnosti MINTEL (Prieskum trhu a správania sa spotrebiteľov) najväčší vplyv na vývoj predmetného trhu nemajú ľudia s intoleranciou lepku, ale skôr tí, čo sa stravujú podľa bezlepkovej diéty v snahe zhodiť nejaké to kilo navyše....

Na trhu je nový katalog bezlepkových potravín. Dá sa kúpiť na českej stránke www.bezlepkovyobchod.info. Zatiaľ som ho na slovensku nikde nenašla a v predajni kam chodím nakupovať o ňom nevedia nič. Stojí 47,-Sk, čo si myslím, že je fajn cena. Adrika...

Katalog, o ktorom sa píše nižšie si možno prezrieť kompletne na stránke www.euro-zona.cz a ide vlastne o aktualizovanie prvého vydania, ktoré sa bude v Čechách robiť každého pol roka. Takže si ho netreba ani objednávať lebo je tam to isté....

Predpokladá sa, že oboznámenie sa detského organizmu s bezlepkovou stravou je spojené s rizikom vzniku celiakie, ale kedy je vhodný čas na zavedenie potravín s obsahom gluténu do dojčenskej stravy je doteraz nevyjasnené....

Stretol som sa so zaujímavou štatistikou Výskumného ústavu výživy v BA. Zo skupiny 826 vyšetrených celiakiu diagnostikovali u 72 pacientov (42 žien a 30 mužov) s vekovým priemerom 40,9 roka (od 18 do 67). U týchto pacientov suponoval v 58 prípadoch (81%) gastroenterológ, v 4 (6%) osteológ, v 4 (6%) onkológ, v 2 (3%) diabetológ, v 2 (3%) chirurg, a v 1 prípade (1%) stomatológ....

Knihu Život s bezlepkovou dietou si môžete zakúpiť aj v košickej predajni pre celiatikov - Regeneračné centrum, Tomášikova 14, Košice...