MAGAZÍN

.Bedeker?

.Bedeker?

Téma
Celiakia
Prečítané
2158x prečítané
Vytvorené:
11:53 18.7.2014
Hodnotenie:
Nasledujúci článok je o celiatikoch a je určený hlavne pre ich rodinu, kamarátov, známych, majiteľov reštaurácií alebo ľudí, ktorí by radi vedeli čo môžeme jesť....
Šesť  „hriešnych“ tajomstiev bezlepkovej stravy

Šesť „hriešnych“ tajomstiev bezlepkovej stravy

Téma
Celiakia
Prečítané
3217x prečítané
Vytvorené:
14:16 20.6.2014
Hodnotenie:
Blahoželám, začali ste sa bezlepkovo stravovať! Ale pozor - to, že je výrobok bezlepkový neznamená, že je automaticky zdravší ako jeho alternatíva obsahujúca lepok. ...
Koľko lepku je 20 mg/kg (20 ppm)?

Koľko lepku je 20 mg/kg (20 ppm)?

Téma
Celiakia
Prečítané
5193x prečítané
Vytvorené:
16:31 19.2.2014
Hodnotenie:
Za bezlepkovú potravinu či produkt sa podľa definície Komisie pre Codex Alimentarius EU a Úradu pre kontrolu potravín a liečiv v USA (FDA- Food and Drug Administration) považuje potravina, v ktorej obsah gluténu neprekračuje 20 mg/kg. Máte však predstavu o tom, koľko lepku je v takejto potravine?...
Celiakia a transplantácia kostnej drene

Celiakia a transplantácia kostnej drene

Téma
Celiakia
Prečítané
1664x prečítané
Vytvorené:
16:07 10.2.2014
Hodnotenie:
Po dobu piatich rokov tím sledoval pacienta, ktorému bola v detstve diagnostikovaná celiakia. Neskôr tento pacient podstúpil alogénnu transplantáciu kostnej drene kvôli chronickej myeloidnej leukémii (CML), u ktorého bola následne obnovená konzumácia stravy obsahujúcej lepok. Tím skúmal imunologickú pamäť gliadínových epitopov u kontrolovaného pacienta a u piatich novo diagnostikovaných pacientov s celiakiou....
Nedostatok vitamínov a minerálov – spoločný znak u novo diagnostikovaných pacientov s celiakiou

Nedostatok vitamínov a minerálov – spoločný znak u novo diagnostikovaných pacientov s celiakiou

Téma
Celiakia
Prečítané
3576x prečítané
Vytvorené:
19:28 08.1.2014
Hodnotenie:
Ľudia postihnutí celiakiou väčšinou trpia aj malabsorpciou, stratou hmotnosti a nedostatkom vitamínov a minerálov....
Súvislosť medzi obdobím narodenia dieťaťa  a výskytom celiakie

Súvislosť medzi obdobím narodenia dieťaťa a výskytom celiakie

Téma
Celiakia
Prečítané
1615x prečítané
Vytvorené:
15:17 11.3.2013
Hodnotenie:
Vedecké štúdie potvrdzujú, že riziko vzniku celiakie nezávisí len od genetickej predispozície. Existujú dôkazy podporujúce fakt, že obdobie narodenia dieťaťa môže ovplyvniť riziko vzniku celiakie....