MAGAZÍN

http://www.vup.sk Celiakia je v Európe najčastejším genetickým ochorením. Predpokladá sa, že ňou trpí vyše milióna Európanov. Celiakia je definovaná ako trvalá intolerancia voči gluténu, čoho výsledkom je poškodenie sliznice tenkého čreva, ktoré je reverzibilné pri vylúčení gluténu zo stravy. Glutén (nazývaný aj lepok) je bielkovina nachádzajúca sa v takých obilninách ako je pšenica, raž a jačmeň. ...

Ahojte :), pred pár dňami som sa dotazovala o informáciu o bezlepkových výrobkoch, ktoré ponúka spol. Coop Jednota pod svojou obchodnou značkou. Ďalej čítajte info nižšie... Dobrý deň, rada by som sa informovala, koľko lepku je vo výrobku pod značkou Jednota - napr. Arašidová oblátka, ktorá je vyrábaná vo Vašom podniku. Spĺňa povolené množstvo pre celiatikov?Máte potvrdenie ... atest?...

Kedze sa tu vedie vela diskusii na temu, ktore vyrobky skodia a ktore nie chcem prispiet tymto zaujimavym clankom, na ktory som nahodou natrafil. Cely clanok je na: http://www.probiofiximun.sk/odborne-studie/celiakia-dieta-a-probiotika/ Ta zaujimavejsia cast je tu:...

Moc mě překvapilo, když jsem si zde přečetla, že celiatici nesmí konzumovat ocet ani v okurkách. Prosím napište někdo zda je to vážně pravda a odkud tu informaci máte. Velmi děkuji Olina...

ja by som chcela dozvedieť, či je vhodný ocot pre bezlepkovú diétu, a keď ano, tak od ktorej firmy. za odpovede vopred ďakujem...

Ahojte bezlepkáči, prikladám odborný článok detskej lekárky, ktorý bol uverejnený v regionálnych novinách. Silvia_deti...