MAGAZÍN

Ahojte Práve dnes som sa dočítala na stránke ministerstva zdravotníctva, že sa nám konečne po dlhšiom čase dvihol limit na muku. ...

Neviem, či ste si všimli kečup Hellmanns zmenil obal. Na novom obale (priehľadná umelohmotná fľaša) už nie je uvedená informácie vhodné pre celiakov. Preto som oslovila spoločnosť Hellmanns s otázkou, či sa niečo mení aj v zložení výrobku....

Predpokladá sa, že oboznámenie sa detského organizmu s bezlepkovou stravou je spojené s rizikom vzniku celiakie, ale kedy je vhodný čas na zavedenie potravín s obsahom gluténu do dojčenskej stravy je doteraz nevyjasnené....

Ahojte bezlepkaci, vzhladom na to, ze KFC dorazilo aj na Slovensko, zaujimalo ma, ci budu ponukat nieco aj pre nas, celiatikov.. samozrejme, ako som predpokladala, okrem salatov a hranoliek, vsetko obsahuje lepok... prislusnu nutricnu tabulku s vyznacenim jedal, ktore su bezlepkove najdete na: www.kfc.cz/index.php?sec=nutricni-hodnoty...

Stretol som sa so zaujímavou štatistikou Výskumného ústavu výživy v BA. Zo skupiny 826 vyšetrených celiakiu diagnostikovali u 72 pacientov (42 žien a 30 mužov) s vekovým priemerom 40,9 roka (od 18 do 67). U týchto pacientov suponoval v 58 prípadoch (81%) gastroenterológ, v 4 (6%) osteológ, v 4 (6%) onkológ, v 2 (3%) diabetológ, v 2 (3%) chirurg, a v 1 prípade (1%) stomatológ....

Rozsah postihnutia tenkého čreva môže byť rôzny a preto sú aj príznaky ochorenia rôzne. Hnačky so zapáchajúcou šedou stolicou s nestráveným tukom, zvracanie, úbytok hmotnosti a celková slabosť môžu byť prvými príznakmi ochorenia. U niektorých chorých je postihnutá len začiatočná časť tenkého čreva, v ktorej sa vstrebáva železo a ochorenie sa prejaví len málokrvnosťou (anémiou). ...