MAGAZÍN

Katalog, o ktorom sa píše nižšie si možno prezrieť kompletne na stránke www.euro-zona.cz a ide vlastne o aktualizovanie prvého vydania, ktoré sa bude v Čechách robiť každého pol roka. Takže si ho netreba ani objednávať lebo je tam to isté....

Ahojte Práve dnes som sa dočítala na stránke ministerstva zdravotníctva, že sa nám konečne po dlhšiom čase dvihol limit na muku. ...

Neviem, či ste si všimli kečup Hellmanns zmenil obal. Na novom obale (priehľadná umelohmotná fľaša) už nie je uvedená informácie vhodné pre celiakov. Preto som oslovila spoločnosť Hellmanns s otázkou, či sa niečo mení aj v zložení výrobku....

Predpokladá sa, že oboznámenie sa detského organizmu s bezlepkovou stravou je spojené s rizikom vzniku celiakie, ale kedy je vhodný čas na zavedenie potravín s obsahom gluténu do dojčenskej stravy je doteraz nevyjasnené....

Ahojte bezlepkaci, vzhladom na to, ze KFC dorazilo aj na Slovensko, zaujimalo ma, ci budu ponukat nieco aj pre nas, celiatikov.. samozrejme, ako som predpokladala, okrem salatov a hranoliek, vsetko obsahuje lepok... prislusnu nutricnu tabulku s vyznacenim jedal, ktore su bezlepkove najdete na: www.kfc.cz/index.php?sec=nutricni-hodnoty...

Stretol som sa so zaujímavou štatistikou Výskumného ústavu výživy v BA. Zo skupiny 826 vyšetrených celiakiu diagnostikovali u 72 pacientov (42 žien a 30 mužov) s vekovým priemerom 40,9 roka (od 18 do 67). U týchto pacientov suponoval v 58 prípadoch (81%) gastroenterológ, v 4 (6%) osteológ, v 4 (6%) onkológ, v 2 (3%) diabetológ, v 2 (3%) chirurg, a v 1 prípade (1%) stomatológ....