MAGAZÍN
- Zoradiť podľa:
- Názvu,
- dátumu pridania,
- hodnotenia
Bezlepkovy chlieb z promixu T
- Téma
- Tajomstvo pečenia chleba
- Prečítané
- 5868x prečítané
- Vytvorené:
- 19:52 14.12.2006
- Hodnotenie:
BEZLEPKOVY CHLIEB z promixu T
Indegridencie:
- 1kg. Promix T
- Kocka kvasnic Fala
- Olej
- Ocot Vinny...
Zemiakový chlieb
- Téma
- Tajomstvo pečenia chleba
- Prečítané
- 5831x prečítané
- Vytvorené:
- 22:17 25.5.2006
- Hodnotenie:
Zloženie:
Múka promix - UNI 300 g, sojová múka 100 g, kvasnice 15 g, varený zemiak 150 g, rasca celá 1 čajová lyžička , vlažná voda 4 dl, ocot 1,5 polievkovej lyžice , olej 2 polievkové lyžice , soľ 1 kávová lyžička, cukor práškový 1kávová lyžička.
Postup:...
Chlieb - dobrá rada!
- Téma
- Tajomstvo pečenia chleba
- Prečítané
- 3876x prečítané
- Vytvorené:
- 14:00 25.4.2006
- Hodnotenie:
Posielam ešte ďalší trik ku chlebu:
3. Aby dlho vydržal - keďže pečiem chlieb z 1 kg múky - po vychladnutí chlieb nakrájam na krajce a dám ho ešte čerstvý v balíčkoch po 3 -4 ks do mrazničky. keď potom potrebujem chlieb tak ho vyberiem a ZOHREJEM V MIKROVLNKE - tak aby bol až trochu teplý. je potom ako čerstvo upečený len musíte počkať kým prechladne lebo sa vám roztečie maslo:))...
Chlieb v rúre - zopár trikov
- Téma
- Tajomstvo pečenia chleba
- Prečítané
- 10244x prečítané
- Vytvorené:
- 10:00 25.4.2006
- Hodnotenie:
Pridávam Vám svoj recept na chlieb - vraj je výborný:
1 kg PROMIX - CH
1 liter mlieka
1 kocka droždia FALA
1 lyžica cukru (polievková)...
Chlieb s amarantovými perličkami
- Téma
- Tajomstvo pečenia chleba
- Prečítané
- 3611x prečítané
- Vytvorené:
- 23:05 10.11.2005
- Hodnotenie:
Recept je na 2 chleby pečené v silikónovej forme na srnčí chrbát - pečiem ich vždy 2 naraz:
40g amarantových perličiek
400g Promix CH
200g Promix CH...
chlieb - recept
- Téma
- Tajomstvo pečenia chleba
- Prečítané
- 4934x prečítané
- Vytvorené:
- 22:23 08.11.2005
- Hodnotenie:
Ahojte,
chcem sa podelit s vami o moj bezlepkovy chleba. Peciem ho takmer podla receptu, kt. je uvedeny na muke Promix -Ch. Množstvo muky zachovavam, davam dva balicky suseneho drozdia Dr. Oetker, pridavam este stipku soli a cele to zarobim s cca 0,5l vody. Uplne na zaver pridam par kvapiek octu a oleja a cele znova premiesam. Cesto dam do nadoby ( ja peciem v silikonovej forme a neviem si ju vynachvalit ale kludne pouzite aj klasicke nadoby na pecenie chleba ). ...