Magazín

Chlieb náš každodenný...

Téma: Tajomstvo pečenia chleba
Prečítané: 12467x prečítané
Vytvorené:: 05:00 24.6.2009
Hodnotenie:

Chlieb náš každodenný... Sme 5 členná rodina, dvaja z nás majú celiakiu. Bezlepkovú diétu už držíme takmer rok. Varíme tak ako doteraz. Vymenili som bielu múku za bezlepkovú. Najťažšie bolo upiecť chlieb. Až vtedy som si uvedomila aká je pravdivá veta „chlieb náš každodenný“. ...

Chlieb pečený v elektrickej rúre

Téma: Tajomstvo pečenia chleba
Prečítané: 4237x prečítané
Vytvorené:: 23:07 24.11.2004
Hodnotenie:

Recept: 30 g ryžová múka 30 g pohánková múka 340 g PROMIX CH 1 balíček sušeného droždia 1 PL vínny ocot 1PL olivový olej...

Chlieb s amarantovými perličkami

Téma: Tajomstvo pečenia chleba
Prečítané: 4074x prečítané
Vytvorené:: 23:05 10.11.2005
Hodnotenie:

Recept je na 2 chleby pečené v silikónovej forme na srnčí chrbát - pečiem ich vždy 2 naraz: 40g amarantových perličiek 400g Promix CH 200g Promix CH...

chlieb v lekarni

Téma: Potraviny na recept
Prečítané: 3094x prečítané
Vytvorené:: 20:29 23.3.2005
Hodnotenie:

Viaceri z vas mi tvrdili (Bratislavcania), ze ak mam na recepte predpisany bzl. chlieb, dostanem len zmes na jeho pripravu. Ale moja skusenost je ina....

Chlieb v rúre - zopár trikov

Téma: Tajomstvo pečenia chleba
Prečítané: 10720x prečítané
Vytvorené:: 10:00 25.4.2006
Hodnotenie:

Pridávam Vám svoj recept na chlieb - vraj je výborný: 1 kg PROMIX - CH 1 liter mlieka 1 kocka droždia FALA 1 lyžica cukru (polievková)...

Chlieb z Dubravanky - bezlepkovy?

Téma: Bezlepkové výrobky
Prečítané: 3464x prečítané
Vytvorené:: 16:57 17.1.2005
Hodnotenie:

Pred istým časom sa tu písalo mnoho článkov o nevhodnosti chleba z Viedenských pekární, pretože obsahoval pšeničný škrob. Dnes som s úžasom zistila, že aj chlieb z Dúbravanky obsahuje pšeničný škrob! Rada by som si u vás overila túto informáciu, keďže jeho zloženie mi ukázali v predajni na Groesslingovej ulici - písané rukou, takže neviem, či bolo správne opísané....