MAGAZÍN

ahojte! je stale dost veci ktore ma obcas prekvapia... jednou z nich bola pre mna informacia, ze nie vsetky kvasnice (drozdie) musia byt nutne bezlepkove....

Pozor na kypriaci prášok. Používajte iba od Dr.Oetkera- Kypriaci prášok škrobový(je to tam napísané v názve-"škrobový" je menšími písmenami). V inom kypriacom prášku je pšeničná múka, al. pšeničný škrob!...

Dobry den, v sieti Billa som si kupila kvasenu kapustu Clever. Chcela by som Vas poprosit o odpoved na otazku, ci ju moze konzumovat aj celiatik, to znamena, ci je vyrobok bezlepkovy - bez obilnin....

Ak ma niekto zaujem o informacie, tykajuce laktozovej intolerancie /enzymy laktazy/ a enzymu glutenu /Glutenzyme/, moze si otvorit anglicku web stranku faramceutickej firmy BioCare www.lactose.co.uk Boris...

U niektorých pacientov sa najmä v začiatku ochorenia prejavuje neznášanlivosť aj ďalších potravín ako napr. kvasnice, huby, sója, kurčatá, vajcia, tuniak a mlieko. Enzým laktáza je potrebný k rozloženiu a k vstrebávaniu laktózy (mliečneho cukru) z kravského mlieka v črevných klkoch (z laktózy vzniká glukóza a galaktóza). Pri alergii na lepok a zápalovom postihnutí tenkého čreva sa často prejavujú aj príznaky laktózovej intolerancie: nutkanie na zvracanie, nafukovanie, hnačka a pod. v čase 30 minút – 2 hodiny po konzumácii mlieka alebo inej potraviny obsahujúcej laktózu. ...

U niektorých pacientov sa najmä v začiatku ochorenia prejavuje neznášanlivosť aj ďalších potravín ako napr. kvasnice, huby, sója, kurčatá, vajcia, tuniak a mlieko. Enzým laktáza je potrebný k rozloženiu a k vstrebávaniu laktózy (mliečneho cukru) z kravského mlieka v črevných klkoch (z laktózy vzniká glukóza a galaktóza). Pri alergii na lepok a zápalovom postihnutí tenkého čreva sa často prejavujú aj príznaky laktózovej intolerancie: nutkanie na zvracanie, nafukovanie, hnačka a pod. v čase 30 minút – 2 hodiny po konzumácii mlieka alebo inej potraviny obsahujúcej laktózu....