MAGAZÍN

Dobrý chlieb

Dobrý chlieb

Téma
Tajomstvo pečenia chleba
Prečítané
7371x prečítané
Vytvorené:
05:00 17.10.2009
Hodnotenie:
Ahojte v domácej pekárne zn Moulinex som upiekla výborný chlebík. Použila som múku Schär MixB , 40 dcl vody, kvasnice VIVO asi 22 g, sojové vločky, lanové semienko, soľ....
Práškový cukor

Práškový cukor

Téma
Zložženie výrobkov
Prečítané
4129x prečítané
Vytvorené:
19:19 07.6.2008
Hodnotenie:
Dobrý deň, V Slovenských cukrovaroch s r.o. vyrábame zatiaľ práškový cukor bez prídavku protihrudkujúcej látky a to škrobu. V budúcnosti sa chystáme vyrábať aj takýto práškový cukor, ktorý bude obsahovať 3% zamiakového škrobu, ale to bude uvedené na obale. Tak zatiaľ sa nemusíte obávať práškového cukru vyrobeného v Slovenských cukrovaroch s r.o. Sereď je to čistý pomletý kryštálový cukor....
Pozvánka - Mikuláš 2007

Pozvánka - Mikuláš 2007

Téma
Novinky
Prečítané
3450x prečítané
Vytvorené:
23:34 05.12.2007
Hodnotenie:
Pozvánka na predvianočné stretnutie s Mikulášom, dobrou hudbou a zábavou Kedy? 8. decembra 2007...
Guárová guma (múka)

Guárová guma (múka)

Téma
Bezlepkové výrobky
Prečítané
4211x prečítané
Vytvorené:
09:00 06.9.2007
Hodnotenie:
Dobrý deň, nedávno prebehla médiami informácia ohľadom zdravotnej závadnosti guárovej gumy, ktorá sa často používa v bezlepkových výrobkoch. Táto závadná šarža od švajčiarskeho a indického dodávateľa (obsahovala dioxíny) sa objavila v Maďarsku. O ďaľšom výskyte nemáme informácie....
Upečme si sami!

Upečme si sami!

Téma
Novinky
Prečítané
2177x prečítané
Vytvorené:
09:00 16.5.2007
Hodnotenie:
P O Z V Á N K A NOVALIM spol.s r.o., Bratislava a Občianske združenie celiatikov v Bratislave organizujú zaujímavé stretnutie venované ukážkam pečenia bezlepkových výrobkov z múk spoločnosti NOVALIM....
Chlebík z múky Schar

Chlebík z múky Schar

Téma
Tajomstvo pečenia chleba
Prečítané
11810x prečítané
Vytvorené:
20:46 08.5.2007
Hodnotenie:
Dnes som prvýkrát piekla chlebík z novej múky na predpis - Schar. Je neskutočne fantastický. Tak dobrý bezlepkový chlieb som ešte nejedla. Robila som ho klasicky v miske - kyske,množstvá podľa návodu na výrobku. Len chcem upozorniť, že v návode v slovenčine zabudli napísať, že treba pridať soľ. ...