MAGAZÍN

Ahojte v domácej pekárne zn Moulinex som upiekla výborný chlebík. Použila som múku Schär MixB , 40 dcl vody, kvasnice VIVO asi 22 g, sojové vločky, lanové semienko, soľ....

Dobrý deň, V Slovenských cukrovaroch s r.o. vyrábame zatiaľ práškový cukor bez prídavku protihrudkujúcej látky a to škrobu. V budúcnosti sa chystáme vyrábať aj takýto práškový cukor, ktorý bude obsahovať 3% zamiakového škrobu, ale to bude uvedené na obale. Tak zatiaľ sa nemusíte obávať práškového cukru vyrobeného v Slovenských cukrovaroch s r.o. Sereď je to čistý pomletý kryštálový cukor....

Pozvánka na predvianočné stretnutie s Mikulášom, dobrou hudbou a zábavou Kedy? 8. decembra 2007...

Dobrý deň, nedávno prebehla médiami informácia ohľadom zdravotnej závadnosti guárovej gumy, ktorá sa často používa v bezlepkových výrobkoch. Táto závadná šarža od švajčiarskeho a indického dodávateľa (obsahovala dioxíny) sa objavila v Maďarsku. O ďaľšom výskyte nemáme informácie....

P O Z V Á N K A NOVALIM spol.s r.o., Bratislava a Občianske združenie celiatikov v Bratislave organizujú zaujímavé stretnutie venované ukážkam pečenia bezlepkových výrobkov z múk spoločnosti NOVALIM....

Dnes som prvýkrát piekla chlebík z novej múky na predpis - Schar. Je neskutočne fantastický. Tak dobrý bezlepkový chlieb som ešte nejedla. Robila som ho klasicky v miske - kyske,množstvá podľa návodu na výrobku. Len chcem upozorniť, že v návode v slovenčine zabudli napísať, že treba pridať soľ. ...