Celia - jediný obchod bezlepkových potravín na Slovensku
Dňa 26. februára 2009 bol na Záporožskej ulici 6, v centre Gercenova otvorený obchod so špecializáciou na bezlepkové potraviny.
Obchod Celia je jediný obchod s týmto zameraním na Slovenskom trhu, určený pre ľudí, ktorí majú diagnostikovanú celiakiu, potenciálnu celiakiu a pre nediagnostikovaných. Vznikol s cieľom zoskupiť výrobcov bezlepkových potravín na jednom predajnom mieste, sprehľadniť sortiment produktov, a umožniť tak ľahkú dostupnosť bezlepkových potravín.
Čo je celiakia a bezlepková diéta?
Celiakia je trvalá intolerancia lepku v potravinách, čo znamená neschopnosť stráviť potraviny, ktoré obsahujú čo len minimálne množstvo lepku. Medzi tieto potraviny patrí napríklad pšenica, raž, jačmeň, pšenica špalldová a ovos.
Neznášanlivosť lepku spôsobuje poškodenie v oblasti črevnej sliznice. Príznaky môžu byť rôzne, preto spomedzi množstva ľudí existuje len zlomok ľudí, ktorí majú celiakiu diagnostikovanú. V súčasnosti sa celiakia lieči iba jedinou účinnou terapiou, prísnou bezlepkovou diétou, ktorá postihnutým celiakiou umožňuje návrat k zdraviu.
Kto môže konzumovať bezlepkové potraviny?
Bezlepkové potraviny sú určené pre človeka s diagnostikovanou celiakiou, pre nediagnostikovaného jedinca, ktorého zdravotné problémy môže mať na svedomí práve neobjavená intolerancia lepku, a pre všetkých ľudí, ktorí sa rozhodli zdravo stravovať.
Aká je dostupnosť bezlepkových potravín?
Bezlepkovým potravinám je na Slovensku určené iba nepatrné miesto v špecializovaných obchodoch na zdravú stravu, čo núti celiatikov objednávať potraviny zo zahraničia. Tento proces je časovo veľmi náročný, drahý, a komplikovaný.
Aký sortiment výrobkov v našej predajni ponúkame?
Atestované bezlepkové potraviny a potraviny, ktoré neobsahujú lepok (bez atestu), a ktorých výrobcovia garantujú, že sú vyrobené výlučne zo surovín neobsahujúcich lepok. Ponúkame ich tým, ktorí tento druh stravovania potrebujú, ale aj tým, ktorí budú chcieť spoznať svet potravín bez pšenice – nimi doteraz nepoznaný.
Obchod Celia sa nachádza v Bratislave na Záporožskej ulici 6 (Centrum Gercenova).
Otváracia doba:
Po – Pia: 13:00 – 18:00
So: 9:00 – 13:00
Ne: zatvorené
web: www.celia.sk
e-mail: celia@celia.sk
Diskusia k magazinu (7)
-
-
napísal:
- používateľ:
- laura7.7
- pridané:
- 20:29 12.3.2009
Fajn! Len sa mi nepáči ten názov, že jediný obchod na Slovensku! Trochu prehnané heslo, to akože doteraz tu naozaj nič nebolo? Ešte,že sa mi nechce vymenovať všetky predajne a predajcov. Laura
-
-
napísal:
- používateľ:
- Rosie
- pridané:
- 21:56 12.3.2009
No asi myslia jediny "kamenny" obchod :-)
-
-
napísal:
- používateľ:
- janza
- pridané:
- 22:23 12.3.2009
Konecne niekto na nas mysli a otvori jediny obchod na slovensku s bezl. potravinami aj bez atestu. Uz sa tesim, ako natankujem do nadrze benzin za 1500sk, alebo 30e a pojdem si do Blavy nieco kupit. Mimochodom CELIA je nazov zdruzenia v Ziline uz 8 rokov shcvaleny Min. vnutra, ako ochranna znamka.
-
-
napísal:
- používateľ:
- laura7.7
- pridané:
- 22:38 12.3.2009
Že asi mysleli kamenný ! Neviem čo mali na mysli ale aj kamenných obchodíkov aj rôznych internetových je a aj bolo dosť, rozdiel je v zásobovaní a v ponuke,( len to je horšie u tých čo pochádzajú s nejakých malých dediniek. )Tak tam to je horšie. Nemám nič proti biznisu, len nech si tam nepíšu, že su jediný na Slovensku, lebo to je naozaj čudné. Doteraz celiatici nič nejedli, alebo čo ! Laura
-
-
napísal:
- používateľ:
- jozefT
- pridané:
- 23:22 12.3.2009
Tiež ma zarazilo to JEDINÝ na Slovensku. Ja som vďačná za pribúdajúce položky na predpis z lekárne. V tom máme všetci rovnaké podmienky na celom území. Naviac si myslím, že keď niečo doma upečiete, uvaríte, zavoní to, a chudák celiatik, ktorý trpí nechutenstvom, dostane chuť a to je úžasné. Keksíky a všelijaké cestoviny, čo sa rozvárajú, koláčiky, ktoré nechutia sú len pohotovostnou záchranou v časovej tiesni. Podľa mňa najlepšia cesta je rozširovanie sortimentu na predpis a pomoc ministerstiev a úradov v označovaní ostatných výrobkov v maloobchodoch a kontrolnom testovaní akože bezlepkových výrobkov. Vedľajším prínosom by bolo znižovanie cien bezlepkových výrobkov. Iveta
-
-
napísal:
- používateľ:
- maminka
- pridané:
- 07:49 13.3.2009
Musím zareagovať na to jediný, podľa mňa asi je jediný, keď ponúka iba!!! bezlepkové produkty!!!. ostatné obchody síce ponúkajú bezlepkové výrobky, ale aj lepkové a všeliake iné "zdravé potraviny". V ktorých tak isto ako v bežných potravinách musíte pozerať čo je bezlepkové a čo lepkové. Takže v tomto ponímaní je jediný. Dúfam, že ale nebude dlho jediný na Slovensku, že sa to rozmnoži aj do iných miest. Pekný deň
-
-
napísal:
- používateľ:
- zuzca
- pridané:
- 14:59 13.3.2009
Ja si tiez myslim ze slovo jediny celiaticky obchod na Slovensku je az moc prehnane. pretoze ja vlastnim tiez obchodik v Ziline so specializaciou na bezlepkove, bezlaktozove a nizkobielkovinove vyrobky. Takze jediny urcite nie ste!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!