MAGAZÍN

Zistila som z webu: Pod názvom modifikovaný škrob E1412 vo výrobkoch, ktoré sú uvedené v zozname bezlepkových výrobkov, sa jedná o modifikovaný zemiakový škob. Na tieto výrobky Dr.Oetker používa iba nativný kukuričný škrob, v prípade modifikovaných škrobov ide o zemiakový alebo kukuričný. ...

Este jedna otazka, jete E1422 ??? V tom zozname ecok je napisane ze tam musi byt napisane aky skrob pouzili, ale este som to tam napisane nevidel. Zatial toto ecko nejem. Poradne aspon, v ktorych potravinach ho jete a v ktorych nie. Dik Martin ...

Éčka - prídavné látky do potravín Podľa medzinárodných dohôd sa nesmú pridávať do potravín látky, ktoré nie sú vopred schálené príslušnými zdravotnickými a toxikologickými inštitúciami. ...

Éčka a popis složení výrobků Doufáme, že následující řádky pomohou odbourat jednu zbytečnou starost, která se kolem bezlepkové diety traduje. ...

Ad 1. Mam celiakiu + alergiu na bielkoviny kravskeho mlieka. Keď som doma, všetko je celkom fajn ale problém nastáva keď som v Bratislave (nakoľko tu študujem). Najprv som bol práveže predpokladal, že väčšie mesto, viac možností.. Zatiaľ som sa ale čo sa týka Bratislavy nedozvedel ani o jednej normálnej reštaurácii. ...

Na stránke www.elisa-tek.com nájdete zaujímavú vecičku - domáci test, ktorý odhalí prítomnosť gluténu vo vašej strave. Funguje to vraj podobne ako tehotenský test (akurát v našom prípade je to lepšie použit predtým, ako potom :-)) Celý test by mal byť hotový za desať minút. Výsledok testu sa zobrazí na stupnici, v prípade prítomnosti gluténu v strave, modrou farbou. Intenzita farby signalizuje množstvo gluténu v danom výrobku....