MAGAZÍN

• Hlavným zdrojom lepku sú základné obilniny - pšenica, raž, jačmeň, ovos a výrobky z nich - múka, krupica, ovsené vločky, pudingový prášok, biela káva - melta a pod. Zistilo sa, že ovos v menších množstvách pacienti dobre znášajú, avšak výrobky s názvom „ovsený“ často obsahujú i prímesi iných obilnín, takže lepok sa v nich nakoniec nachádza. Do diéty sa preto neodporúča zaraďovať ani výrobky z ovsa. ...

Milý celiatici! Pri kúpe octu dávajte pozor o aký ocot ide, pretože obsahuje E150 c alebo E 150 - stopy lepku. Pozrite si od výrobcu Slovlik, Vínny ocot alebo zahraničné octy, tie nemajú E 150. ...

Ahojte, Objavila som Potraviny – Vegetariánske Lahôdky na Grősslingovej ulici v Bratislave. Je to taká malá predajnička, v ktorej je koncentrované pomerne veľké množstvo zdravých výrobkov a je tam aj samostatný pult plný bezlepkových výrobkov (bezl. múky, cestoviny, sladkosti, zmesi na prípravu koláčov, guarová guma...) frčka. ...

Ahojte, opat sa vratim k tolko diskutovanej teme - bzlp potraviny na recept - ale trosku z inej stranky. Chcela by som vediet, ci existuje nejaky predpis, ktory by upravoval podmienky pre vyrobcov bzlp. potravin, aby mohli svoje vyrobky zaradit do zoznamu potravin hradenych zdravotnou poistovnou, resp. co je potrebne z ich strany urobit. ...

Práve som po veľmi dlhom čase navštívila predajnu Teta na Dunajskej ulici v Bratislave. Vždy sa tam dali nájst nejaké bezlepkové výrobky. Teraz tam majú urobený celý jeden regál, ponúkajú chleby z Viedenských pekární, rôzne cestoviny a výrobky Schar. Je tam aj leták, kto by mal záujem o nejaké dalšie výrobky dá sa dohodnúť s vedúcim predajne....

dovolil by som si hodit do plena zopar otazok: 1.) glukozovy sirup (ako ingrediencia viacerych potravin) - je nebezpecny (t.j. obsahuje stopy lepku)? ...