KATALÓG POTRAVÍN

Pri výrobe ľanovej múky sa z ľanových semien za studena vylisuje olej a zostávajúca časť sa na jemno pomelie. Je výborným zdrojom bielkovín, preto odporúčame aj pre vegetariánov. Je rovnako vhodná na pečenie a zhusťovanie, lebo absorbuje veľa tekutín a tukov. Pre nízky obsah uhľohydrátov a tukov je dobre začleniteľná do ktorejkoľvek diéty s nízkym obsahom uhľohydrátov (ATTKINS, paleo). Obsahuje len 275 kcal/100G Je výnimočný pre vysoký podiel vláknin, omega 3 mastných kyselín, fytoestrogénov(lignan). Jednu časť múky uvedenej v danom recepte môžeme nahradiť ľanovou múkou, berúc ohľad na to, že je schopný absorbovať veľké množstvo vody a tuku. Pred použitím zmiešajte s vodou! Pri použití vo veľkých dávkach môže mať preháňajúce účinky, preto jej konzumáciu odporúčame aj pri liečbe zápchy. Údaje sú informatívneho charakteru. 100g obsahuje: energetická hodnota....275kcal/1150kJ bielkoviny................25,6g vlákniny.....................38g vitamín B1..............2,2mg cukor..........................2g vitamín B3..............4,3mg tuky..........................17g vitamín B6..............0,7mg nasýtené..................1,6g vitamín B5..............1,4mg mononenasýtené......3,2g kyselina listová.....122mcg polynenasýtené......12,3g vápnik....................357mg z toho.. omega-3......9,8g horčík....................550mg omega-6..................2,5g zinok........................6mg fytoestrogény........400mg selén..................35,5mcg železo......................8mg mangán.................3,5mg

- bohaté na vitamíny E, B a minerálne látky fosfor, horčík, vápnik, draslík, železo, meď - obsahuje bielkoviny, zdraviu prospešné tuky a majú vysokú energetickú hodnotu - používajú sa na pečenie koláčov, chlebov, palaciniek a sú vynikajúcou náhradou za polohrubú pšeničnú múku - pripravené v kombinácii s ryžovou krupicou a drobným sušeným ovocím s kúskom rozpusteného masla sú dokonalým potešením pre každé hladné bruško

- bohaté na vitamíny E, B a minerálne látky fosfor, horčík, vápnik, draslík, železo, meď - obsahuje bielkoviny, zdraviu prospešné tuky a majú vysokú energetickú hodnotu - používajú sa na pečenie koláčov, chlebov, palaciniek a sú vynikajúcou náhradou za polohrubú pšeničnú múku - pripravené v kombinácii s ryžovou krupicou a drobným sušeným ovocím s kúskom rozpusteného masla sú dokonalým potešením pre každé hladné bruško

Šetrne lúpané mandle namleté na jemnú mandľovú múku, bez akýchkoľvek prísad. Do dezertov, cukroviniek, marcipánu, tort a pod. NUTRIČNÉ INFORMÁCIE: Mandle sú nielen dobré, ale aj zdravé. Sú vynikajúcim zdrojom niektorých vitamínov a minerálov, napríklad horčíka, fosforu, zinku, vápnika a vitamínu E. Navyše obsahujú nenasýtené mastné kyseliny, ktoré pôsobia preventívne pri srdcových ochoreniach. Nedávny výskum ukázal, že pravidelná konzumácia mandlí znižuje hladinu cholesterolu v krvi. U ľudí s vysokým cholesterolom spôsobila každodennej konzumácie hŕstky mandlí pokles cholesterolu o 4%, 75 gramov mandlí denne potom znížilo hladinu cholesterolu v krvi v priemere o 9,4%.

- prirodzene BEZLEPKOVÁ - ponúka možnosť ako napiecť zdravo, hodnotne a chutne - je bohatá na vitamíny A, D, E a minerálne látky horčík, vápnik a draslík - má vysoký obsah proteínov - vďaka veľkému obsahu bielkovín, cukrov a zdravých tukov je ideálnym zdrojom energie - používa sa na pečenie koláčov ale aj chlebov (vynikajúca náhrada za polohrubú pšeničnú múku), na prípravu RAW koláčikov, palaciniek, šišiek - výborne sa hodí do rôznych krémov a dezertov a používa sa aj na výrobu domáceho marcipánu - zjemní Vaše korpusy, linecké cestá a je vhodná na prípravu obľúbených francúzskych cukroviniek Makróniek

Cukor, kukuričný škrob, zemiakový škrob, látka na zahustenie, múka z jadier svätojánskeho chleba, kypriaca látka: E-575 a uhličitan sodný, emulgátor: E-471 Nutričné hodnoty na 100g: Bielkoviny 0,4 g Sacharidy 90,7 g z toho cukry 38,4 g Tuky 0,5 g z toho nasýtené 0,4 g Vláknina 1,8 g Sodík 0,1 g kJ 1572 kcal 370

Cukor, kukuričný škrob, zemiakový škrob, látka na zahustenie, múka z jadier svätojánskeho chleba, kypriaca látka: E-575 a uhličitan sodný, emulgátor: E-471 Nutričné hodnoty na 100g: Bielkoviny 0,4 g Sacharidy 90,7 g z toho cukry 38,4 g Tuky 0,5 g z toho nasýtené 0,4 g Vláknina 1,8 g Sodík 0,1 g kJ 1572 kcal 370

Kukuričný škrob, ryžová múka, škorb z tapioky, cukor,rastlinné vlákniny, zahusťovadlá: guarova guma a E464, sol,prírodné príchute. Môže obsahovať zvyšky žltého vlčieho bôbu. Bez pšeničného škrobu Bez mlieka Bez sóje Bez vajec

Kukuričný škrob, ryžová múka, škrob z tapioky, rastlinne vlákniny, guarova guma a zahusťovadlá, E464,cukor, sol, výťažok z droždia

Zloženie: kukuričný škrob, ryžová múka,tapiokový škrob,cukor, rastl.vláknina, soľ. Prídavné látky:guarová múka,E464 ,arómy. Môže obsahovať stopy horčice.