pridané 12.11.2020 o 11:19 prečítané 220x

Vianočný chlebík bez lepku

Hodnotenie:
1 2 3 4 5 0
  • BEZ LEPKU

Čas prípravy

1 Hodina 15 Min

Náročnosť

priemerná

Voňavé Vianoce si môžete aj „napiecť“. Vianočný chlebík bez lepku, ktorý vám práve prinášame v podobe receptu, sa výborne hodí na sviatočné raňajky. Povedali by ste, že pri jeho príprave použijete aj zemiak?

Suroviny:

  • 100g masla
  • 150 g pr. cukru
  • 5 vajec
  • 6 PL Novalim Promix PK alebo PK špeciál
  • 2 stredne veľké zemiaky
  • 100 g pomletých vlašských orechov
  • 100 g nasekaných vlašských orechov
  • 100 g nastrúhanej horkej čokolády
  • 1 bal. vanilínového cukru
  • ríbezľový lekvár
  • Na polevu:
  • 100 g masla
  • 100 g pr. cukru
  • 3 PL kakaa
  • 3 PL mlieka

Postup:

V šupke uvarené a vychladnuté zemiaky ošúpeme a nastrúhame na jemno. Maslo vyšľaháme so žĺtkami, s pr. cukrom a vanilínovým cukrom. Pridáme nastrúhané zemiaky, mleté orechy, múku, čokoládu, nasekané orechy a dobre premiešame. Nakoniec jemne gumenou varechou zapracujeme vyšľahaný sneh z bielkov. Cesto vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy na chlebík (alebo srnčí chrbát) a dáme piecť do rúry vyhriatej na 170°C na asi 45 minút.
Poleva: maslo rozpustíme vo vodnom kúpeli, pridáme kakao, cukor a mlieko a metličkou miešame až kým nevznikne hladká poleva. Odstavíme zo sporáka. Upečený a vychladnutý chlebík vyberieme z formy, potrieme lekvárom a polejeme čokoládovou polevou. Ozdobíme orechmi.

Pridal(a): NovalimSK

Diskusia k receptu (0)

Aby ste mohli diskutovať, musíte byť prihlásený.