Narodeninová torta
Galéria (2)
- BEZ LEPKU
Čas prípravy
Náročnosť
Narodeninová torta
Suroviny:
- Cesto
- 1.cesto
- 6 vajec
- 150g práškového cukru
- 100 g bezlepkovej múky-MIX C
- 1/2 kypriaceho prášku do pečiva
- 1 lyžica kakaa
- 2.cesto
- 3 vajcia
- 75g prášk.cukru
- 50 g bezlepkovej múky
- Pol kypr.prášku
- Pol lyžice kakaa
- Plnka:
- 1 l mlieka
- 3 jahodové pudingy
- 350 g plnotučného tvarohu
- 250 g masla
- 300 g práškového cukru
- 2 vanilkové cukry
- 1 Šľahačková smotana 33%
- 1 tortové želé – červené
- Čokoláda na ozdobu
- Marcipánové motýliky
- Ozdobné kvietky – Dr.Oetker
Postup:
Cesto:
Žĺtky, prášk.cukor, van.cukor,kakao vymiešame do peny. Pridáme múku zmiešanú s kypr.práškom a tuhý sneh z bielkov.
Tortovú formu vymastíme a vysypeme múkou. Do tortovej formy nalejeme cesto a pečieme pri 180 st asi 35- 45 minút.
Takto si upečieme 2 korpusy. Prvý rozkrojíme na 2 časti.
Druhý korpus si upečieme podobne. Je to rozdelené z toho dôvodu, že do formy sa nezmestí cesto z 9 vajec, tak si upečieme najskôr korpus zo 6 a potom z 3 vajec.
Plnka:
Z mlieka, van.cukru a jahodového pudingu si uvaríme hustý puding. Necháme vychladnúť. Práškový cukor vymiešame s maslom dohladka. Potom pridáme vychladený puding. Keď je plnka hotová odložíme si asi 1/5 na neskôr. Do zvyšnej časti primiešame tvaroh, ktorý môžeme pretlačiť cez sitko, aby v plnke neboli hrudky.
Potom si naplníme tortu(3 krát) . Uvaríme si želatínu podľa návodu a necháme trocha vychladnúť. Potom natrieme na naplnenú tortu plnku, ktorú sme si predtým odložili. Tortu potom polejeme želatínou. Ozdobíme šľahačkou, marcipánom a čokoládu.
Pridal(a): lucika079
