pridané 14.1.2015 o 20:56 prečítané 4035x
Lúpačky
Galéria (2)
- BEZ LEPKU
Čas prípravy
Náročnosť
Výborné lúpačky, príjemná zmena chlebíka :)
Suroviny:
- 2 dcl polotučné mlieko
- 1/2 droždia FALA
- 9 dkg Hera - roztopená
- 1/2 kávovej lyžičky soli
- 5 PL kryštálový cukor
- 36 dkg múka MIX B od Schär
- 1 vajce
- mak na posypanie (nemusí byť)
Postup:
Z mlieka a droždia spravíme kvások, primiešame ostatné ingrediencie, spravíme hladkú hmotu, ktorú necháme aspoň hodinku oddýchnuť. Potom rozdelíme cesto na rovnaké časti, podľa toho aké veľké pečivo a v akom tvare chceme. Vyvaľkáme napr. rožky, poukladáme na papier na plech a necháme ešte hodinu, potom potrieme žĺtkom, posypeme makom a pečieme pri 180 C kým nie je pečivo ružové, upečené.
Pridal(a): zuzanab
