pridané 26.9.2007 o 13:15 prečítané 2351x
Zemiakové koláčiky
Galéria (0)
- BEZ LEPKU
Čas prípravy
Náročnosť
..koláčiky sú vhodné ako príloha k omáčkam a iným jedlám...
Suroviny:
- 0,5 kg zemiakov,40 g slaniny,1 žĺtok, malá viazanička petržlenovej vňate,muškátový oriešok, soľ, čierne korenie, pol lyžice zemiakového škrobu, tuk na opečenie
Postup:
Zemiaky očistíme, uvaríme v posolenej vode, prelisujeme a necháme vychladnúť.
Slaninu nakrájame na kocky, roztopíme a zmiešame so zemiakmi a zvyšnými prísadami.
Sformujeme do rolky (priemer asi 3 cm) a nakrájame na plátky hrubé asi 1,5 cm.
Koláčiky opečieme na tuku do zlatohneda
Pridal(a): popsy
