pridané 20.6.2022 o 09:48 prečítané 227x

Ryžové krokety bez lepku

Hodnotenie:
1 2 3 4 5 0
  • BEZ LEPKU

Čas prípravy

1 Hodina

Náročnosť

ľahká

Grilovacia sezóna je v plnom prúde a my vám dnes prinášame jeden z receptov, ako si tú vašu grilovačku ešte vylepšiť. Náš recept na ryžové krokety bez lepku dodá každému grilovanému mäsku tú spávnu prílohu. Alebo si ich jednoducho doprajte len tak so šalátom a nejakým dipom. Fantázii sa medze nekladú.

Suroviny:

  • Potrebujeme:
  • 300 g uvarenej bielej guľatozrnnej ryže
  • 40 g roztopeného masla
  • 50 g Promix UNI
  • 1 vajce
  • 4 PL nastrúhaného syra typu gouda
  • 2 PL nasekanej hladkolistej petržlenovej vňate
  • 1 PL nadrobno nakrájanej jarnej cibuľky
  • 1 ČL kypriaceho prášku bez lepku
  • Soľ
  • Čerstvo pomleté čierne korenie
  • Novalim Strúhanka bezgluténová na obaľovanie
  • Rastlinný olej na vysmážanie
  • Majonéza na podávanie

Postup:

Vo väčšej mise zmiešame uvarenú vychladnutú ryžu, vajce, nastrúhaný syr, maslo, múku, kypriaci prášok, petržlenovú vňať, cibuľku, soľ a korenie. Výsledkom by mala byť tvarovateľná hmota (ak je zmes príliš tuhá, pridajte trošku vlažného mlieka a premiešajte). Uložte do chladničky a nechajte hodinu odležať.
Odležanú ryžovú hmotu vyberieme z chladničky a rukami alebo pomocou dvoch lyžíc tvarujeme menšie guličky alebo valčeky, ktoré ihneď obalíme v strúhanke. Vysmážame ich vo väčšom množstve rozpáleného rastlinného oleja do zlatista. Ukladáme ich na papierové obrúsky, aby sme sa zbavili prebytočného oleja. Podávame s majonézou, prípadne aj so zeleninovým šalátom.

Pridal(a): NovalimSK

Diskusia k receptu (0)

Aby ste mohli diskutovať, musíte byť prihlásený.