pridané 11.1.2008 o 18:15 prečítané 2877x
strukovinová polievka
Galéria (0)
- BEZ LEPKU
Čas prípravy
Náročnosť
Táto polievka je urobená raz-dva. V mrazničke totiž zvyknem mať naklíčené jednotlivé strukoviny. Ak chcete mať jedlo ešte sýtejšie, môžme dať kus údeného mäsa. To sa dá variť do kuchty ako prvé.
Suroviny:
- Kukuricu, zemiaky, cibuľu, cesnak a pochutiny, naklíčenú - sóju, šošovicu, fazuľu.
Postup:
Do kuchty si dáme variť naklíčenú sóju. Pridáme rascu a bobkový list. Po chvíľke pridáme ostatné strukoviny. Keď sú polomäkké, pridáme zemiaky, pokrájané na menšie kocky, cibuľu, cesnak, ľan. Keď je všetko mäkké, posolíme a dáme trošku vegety. Ja zvyknem dať na začiatok varenia aj trochu kože z údenej slaniny. Keď je polievka odstavená, pridám trochu petržlenovej vňate, oregana, majoránky.
Pridal(a): gasi
