pridané 21.4.2022 o 12:00 prečítané 224x

Rýchla hŕstková polievka s bezlepkovou tarhoňou

Hodnotenie:
1 2 3 4 5 0
  • BEZ LEPKU
  • BEZ MLIEKA

Čas prípravy

45 Min

Náročnosť

veľmi ľahká

Potrebujete navariť rýchlo a zdravo pre celú rodinu? Vyskúšajte našu hŕstkovú polievku s bezlepkovou tarhoňou. Zasýti, dodá potrebné bielkoviny zo strukovín, vitamíny zo zeleniny a ešte si aj pochutnáte. My sme tentokrát zvolili vegetariánsku verziu bez mäsa a dokonca aj bez lepku. Ako závarku sme použili našu bezlepkovú tarhoňu.

Suroviny:

  • 4 hrste strukovinovej zmesi (hŕstky)
  • 1 cibuľa
  • 2-3 strúčiky cesnaku
  • 2 mrkvy
  • 2 petržleny
  • 1 väčší zemiak
  • Soľ
  • Mleté čierne korenie
  • Petržlenová vňať
  • 1 balenie Novalim tarhoňa bezgluténová

Postup:

Strukoviny zalejeme studenou vodou a necháme aspoň 4 hodiny postáť (ideálne cez noc). Vodu potom zlejeme a strukoviny dáme variť s celou ošúpanou cibuľou a celými strúčikmi cesnaku do čistej vody. Varíme, kým všetko trochu zmäkne, trvá to približne 15-20 minút. Potom pridáme očistenú a na kocky alebo kolieska nakrájanú zeleninu. Varíme ďalších približne 15-20 minút, až kým všetko úplne nezmäkne. Dochutíme soľou a korením. Pred podávaním môžeme do polievky vmiešať nasekanú petržlenovú vňať. Bezlepkovú tarhoňu uvaríme podľa návodu na obale a zvlášť pridáme do každej porcie polievky.

Pridal(a): NovalimSK

Diskusia k receptu (0)

Aby ste mohli diskutovať, musíte byť prihlásený.