Rýchla hŕstková polievka s bezlepkovou tarhoňou
Galéria (2)
- BEZ LEPKU
- BEZ MLIEKA
Čas prípravy
Náročnosť
Potrebujete navariť rýchlo a zdravo pre celú rodinu? Vyskúšajte našu hŕstkovú polievku s bezlepkovou tarhoňou. Zasýti, dodá potrebné bielkoviny zo strukovín, vitamíny zo zeleniny a ešte si aj pochutnáte. My sme tentokrát zvolili vegetariánsku verziu bez mäsa a dokonca aj bez lepku. Ako závarku sme použili našu bezlepkovú tarhoňu.
Suroviny:
- 4 hrste strukovinovej zmesi (hŕstky)
- 1 cibuľa
- 2-3 strúčiky cesnaku
- 2 mrkvy
- 2 petržleny
- 1 väčší zemiak
- Soľ
- Mleté čierne korenie
- Petržlenová vňať
- 1 balenie Novalim tarhoňa bezgluténová
Postup:
Strukoviny zalejeme studenou vodou a necháme aspoň 4 hodiny postáť (ideálne cez noc). Vodu potom zlejeme a strukoviny dáme variť s celou ošúpanou cibuľou a celými strúčikmi cesnaku do čistej vody. Varíme, kým všetko trochu zmäkne, trvá to približne 15-20 minút. Potom pridáme očistenú a na kocky alebo kolieska nakrájanú zeleninu. Varíme ďalších približne 15-20 minút, až kým všetko úplne nezmäkne. Dochutíme soľou a korením. Pred podávaním môžeme do polievky vmiešať nasekanú petržlenovú vňať. Bezlepkovú tarhoňu uvaríme podľa návodu na obale a zvlášť pridáme do každej porcie polievky.
Pridal(a): NovalimSK
