pridané 13.11.2020 o 12:13 prečítané 198x

Olivový chlieb bez lepku

Hodnotenie:
1 2 3 4 5 0
  • BEZ LEPKU

Čas prípravy

1 Hodina

Náročnosť

ľahká

Pečiete si doma svoj vlastný chlieb? Vyskúšajte náš olivový chlieb bez lepku. Recept, pre všetkých fajnšmekrov, ktorí sa nezľaknú malého chuťového experimentu. Upečiete ho z našej múky Promix UNI alebo môžete použiť aj múku Promix PK či PK špeciál. A nezabudnite si na konci receptu pozrieť naše ďalšie chlebové recepty pre vašu inšpiráciu.

Suroviny:

  • 250 g Novalim PK alebo PK špeciál alebo UNI
  • ¾ ČL kypriaceho prášku bez lepku
  • ¾ ČL sódy bikarbóny
  • 1 ČL soli
  • 100 ml mlieka
  • 4 vajcia
  • 100 ml rastlinného oleja
  • 1 ČL dijonskej horčice
  • 80 g čedaru alebo eidamu
  • 8 sušených paradajok
  • Za hrsť zelených olív

Postup:

Vo väčšej mise zmiešame múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a soľ.
Pridáme mlieko, rozmiešané vajcia, olej, horčicu a miešame, až kým nebude cesto hladké.
Potom do cesta vmiešame nastrúhaný syr, celé sušené paradajky a na plátky nakrájané olivy.
Cesto vylejeme do formy na chlebík, ktorú sme vystlali papierom na pečenie.
Olivový chlieb bez lepku pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 170 °C približne 40 minút.
Po dopečení ho necháme najprv niekoľko minút chladnúť vo forme, potom ho opatrne vyklopíme a necháme úplne vychladnúť.
Chlebík podávame na raňajky alebo ako prílohu ku grilovačkám, mäsovým jedlám alebo studeným misiam.

Pridal(a): NovalimSK

Diskusia k receptu (0)

Aby ste mohli diskutovať, musíte byť prihlásený.