Banánový chlebík z pohánkovej múky bez lepku
Galéria (2)
- BEZ LEPKU
- BEZ MLIEKA
Čas prípravy
Náročnosť
Banánový chlebík sa stal aj v našich končinách veľmi obľúbeným. Na raňajky, na večeru alebo ako sladká bodka za dobrým obedom – kto by mu povedal nie? My sme pre vás tentoraz pripravili skvelý recept na banánový chlebík z pohánkovej múky Novalim. Možno práve teraz, na jeseň, vám dobre padne, keď si budete vychutnávať šálku teplého čaju alebo dobrej kávy.
Suroviny:
- 5 PL kokosového oleja
- 3 zrelé banány
- 3 vajíčka
- 8 PL mletých vlašských orechov
- ½ hrnčeka Novalim pohánkovej múky
- 1 ČL sódy bikarbóny
- ½ ČL morskej soli
- 1 ČL kypriaceho prášku bez lepku
- Hrsť sušených brusníc
- Kokosové hobliny na ozdobu
Postup:
Banány roztlačíme vidličkou na kašu, pridáme vajíčka a kokosový olej v tekutom stave a všetko spolu rozmixujeme. Všetky suché suroviny spolu dobre premiešame. K suchej zmesi prilejeme mokrú a vymiešame hladké cesto. Nakoniec do cesta jemne vmiešame sušené brusnice. Formu na chlebík vystelieme papierom na pečenie a vylejeme do nej cesto. Chlebík pečieme vo vyhriatej rúre na 175 °C približne 35 minút. Pred podávaním posypeme banánový chlebík kokosovými hoblinami.
Pridal(a): NovalimSK
