pridané 4.11.2020 o 12:11 prečítané 320x

Tekvicové lievance bez lepku

Hodnotenie:
1 2 3 4 5 0
  • BEZ LEPKU
  • BEZ MLIEKA

Čas prípravy

45 Min

Náročnosť

ľahká

Máte chuť na výdatné sladké raňajky, ktoré vás zahrejú? Pripravte si chutné a jednoduché tekvicové lievance bez lepku, ktoré budete mať hotové za pol hodinku. Nádherný jesenný recept, ktorý sa oplatí vyskúšať.

Suroviny:

  • 1 tekvicu hokkaido
  • 100 g bezlepkovej múky Novalim PK špeciál (alebo PK)
  • 2 vajcia
  • 150 ml vlažnej vody
  • ½ ČL sódy bikarbóny
  • ½ ČL mletej škorice
  • 1 PL tekutého medu
  • Kokosový olej
  • Javorový sirup na poliatie
  • Nasekané vlašské orechy

Postup:

Tekvicu ošúpeme, prekrojíme na polovicu, vydlabeme jadierka a nakrájame na malé kocky. Dáme do hrnca (najlepšie parného), zalejeme vodou a necháme variť úplne domäkka (v parnom hrnci to trvá približne 15 minút). Uvarenú tekvicu scedíme a v mixéri rozmixujeme na hladké pyré. Do misy si odoberieme 200 g pyré, pridáme bezlepkovú múku Promix PK alebo PK špeciál, vajcia, sódu bikarbónu, škoricu, med a vodu. Rozmiešame na hladké vláčne cesto, potom necháme chvíľu postáť. Lievance pečieme na panvici na rozpálenom kokosovom oleji. Hotové polejeme javorovým sirupom a posypeme vlašskými orechmi.

Pridal(a): NovalimSK

Diskusia k receptu (0)

Aby ste mohli diskutovať, musíte byť prihlásený.