Stretnutie celiatikov v Martine

Ako bolo?

Ako vždy, vyníkajúco !

Pán Halenár z Prievidze nám predstavil možnosti strávenej dovolenky bez varenia, čo sme viacerí uvítali a to priamo v Chorvátsku pri mori. Základom bola ponuka pre deti a to možnosti ozdravných pobytov pri Jadrane. Veľmi pekne ešte raz aj touto cestou ďakujeme ( Podrobnejšie informácie si môžete pozrieť na stránke Europrojekt - Detské zdravie ) .  Pani doktorka Szépeová prišla so zaujímavou novinkou na tému Celiakia alebo ne-celiakálna gluténová hypersenzitivita , ktorá vyvolala medzi nami aj diskusiu. Opäť sme sa dozvedeli niečo zaujímavé. Čas na nás si našla aj Ing. Jarmila Kabátová z firmy Dr.Schär, ktorá doniesla na "koštovku" opäť dobroty. Mali sme možnosť ochutnať novinky ako Mramorový koláčik ( Marmor kuchen ) a Pain Brioche  ( sladký chlieb). Okrem toho sme si pochutnali na sladkostiach ako  Cerealito, Disco Ciok, Ciocolini alebo jogurtových koláčikoch  Plum Cake. Všetko od firmy Dr. Schär. Veľmi pekne ďakujeme. Všetko sme zjedli. Z domáceho prostredia nám pani Anka doniesla na spestrenie Orechový koláč a pani Lenka pečené buchty. Máme vždy čo ochutnávať a maškrtiť. Popri tom vymeníme aj recepty.

Všetci sme však čakali, či sa podaria knedle a parené buchty, ktoré sme sa rozhodli spolu pripraviť. Na prípravu sme použili múku Mix B od firmy Dr. Schär. Deti sa nevedeli dočkať, kedy budú už hotové a budú môcť ochutnávať. Parené buchty sa zjedli všetky a pokrájaná knedľa sa porozdeľovala a ľudia si ju pobrali domov.  Podľa názoru každého, všetko chutilo vynikajúco.

Fotky z akcie nájdete vo fotogalérii.

Janka Lettrichová ( predseda OZ Martin )