Lekár radí dospelým

Na vaše otázky odpovedá:

Spýtajte sa

oznacovanie obalov pre celiatikov

Otázka: Dobry den, prosim Vas chcem sa opytat - bezlepkove vyrobky podla zakona mozu obsahovat maximalne 20 mg/kg lepku, na niektorych takychto vyrobkoch je to vzdadu aj napisane, ze obsahuju mnozstvo max- 20 mg/kg glutenu, ale na väcsine vyrobkov sa o tom nezmienuju, len pisu, ze su bezglutenove. Chcela by som Vas poprosit o odpoved, len vyrobky, na ktorych je oznacenie, ze toto male mnozstvo glutenu obsahuju, obsahuju trosku lepku, alebo ho obsahuju aj tie, na ktorych to vzadu vyznacene nie je? Vyhybam sa vyrobkom, na ktorych pisu, ze obsahuju 20 mg/kg glutenu, ale napadla ma otazka, ci ho neobsahuju aj ostatne vyrobky, len to na obale nepisu, nie je mi jasne, ci kazdy bezglutenovy vyrobok moze obsahovat kus lepku, aj ked to vzadu nie je napisane, alebo ak je co i len male mnozstvo lepku, musi to byt vzadu vyznacene. Mam 30 rokov, asi 65 kg, vyska cca. 180 cm, zenske pohlavie, a tazkosti takmer vymizli, ked som vysadila lepok, je mi omnoho lepsie, a v minulosti-akurat som mala z autoimunity alopeciu, ale zatial okrem celiakie nastastie ziadne ine choroby, len mam zo vsetkych tych autoimunitnych chorob najvacsie riziko choroby stitnej zlazy a tak pravidelne chodim na kontroly. Dakujem velmi pekne za Vas cas a za Vasu odpoved :)

PREČÍTANÉ:
764x
REAKCIÍ:
1
VYTVORIL:
technogirl22
VYTVORENÉ:
2017-04-29 19:58:11
  • napísal:
    používateľ:
    zuzanab
    pridané:
    21:25 3.5.2017

    http://www.svssr.sk/dokumenty/legislativa/828_2014.pdf nech sa páči, tu je podrobne uvedené ako sa majú bezlepkové potraviny označovať. Nehnvevajte sa že Vaša otázka nebola posunutá pánovi doktorovi, ale je to všeobecne dostupná a známa informácia, pekný den, Zuzana

Aby ste mohli diskutovať, musíte byť prihlásený.
SPÄŤ