Lekár radí dospelým

bezgluténová múka

Otázka: Dobrý deň pán doktor. Mojej dcére zistili celiakiu, má 22 rokov. Najväčší problém máme s pečivom. Ja jej pečiem ale nie vždy sa mi podarí. Našla som v predajni hypernova bezgluténovú múčnu zmes - výrobca Maďarská republika. Múčna zmes obsahuje bezgluténový pšeničný škrob. Naša múčne zmesy takýto škrob neobsahujú. Môžem použiť na pečenie aj tento druh múčnej zmesy?
Ďakujem, s pozdravom

MUDr. J. Klucho odpovedal:Nemal by to byť problém, ale bolo by treba overiť presné zloženie výrobku buď na obale
alebo u výrobcu.

PREČÍTANÉ:

2249x

REAKCIÍ:

1

VYTVORIL:

manoka

VYTVORENÉ:

2013-10-03 16:41:07