DISKUSNÉ FÓRUM
Otázky do pléna
zaciatocnicka
Zistili mi celiakiu s laktozovou intoleranciou, som uplna zaciatocnicka v tomto stravovani, chcela by som sa opytat, ci mozem vajicka, obycajnu ryzu, cukor, maslo...
Ak mi date kladnu odpoved, tak ma veeeelmi potesite:))))))
- PREČÍTANÉ:
- 2994x
- REAKCIÍ:
- 3
- VYTVORIL:
- dada22
- VYTVORENÉ:
- 2005-01-19 12:34:37
-
-
napísal:
- používateľ:
- topinka
- pridané:
- 14:32 19.1.2005
Ahoj, ja mám tiež celiakiu s laktozovou intoleranciou. Vajcia, ryžu, cukor môžeš. Maslo používaj len rastlinné, ja používam Flora Light. A keď budeš niečo piecť alebo variť, tak mlieko sa dá v pohode nahradiť sójovým mliekom, pohánkovým a ryžovým nápojom - to všetko v prášku (značka ZAJÍC - dá sa zohnať v Kauflande, Tescu). Musíš si ale dávať pozor na kupované výrobky (koláče, pečivo), lebo v niektorých je laktóza. A tiež na lieky - čiže na každom lieku si musíš čítať zloženie. A tiež syry (môžeš tofu, kozí a ovčí - na ovčie si ale dávaj pozor, do niektorých pridávajú aj kravské). Ak máš nejaké otázky, kľudne mi pošli mail:-)
-
-
napísal:
- používateľ:
- Systém
- pridané:
- 08:59 20.1.2005
Kryštálový cukor je v pohode, treba si dať pozor na práškový - ako protihrudkujúcu látku tam dávajú škrob - väčšinou pšeničný. V pohode by mal byť Dar slnka a Korunní - tam je myslím kukuričný škrob. Vanilínový Dr.Oetker je OK Eva
-
-
napísal:
- používateľ:
- Daniela
- pridané:
- 13:41 22.1.2005
Dobry den vsetkym, a vlastne aj dobry rok, este je januar, este nie je tak neskoro. Moja mala ma tiez tuto veselu kombinaciu. Ma 10 rokov a ked som pred asi 4 rokmi skusila kozie mlieko, ktore mi vsetky "tetky" okolo radili (neskor ma lekari kvoli vysokemu obsahu kazeinu v kozom mlieku sfukli ako sirotu), mala mala taky tyzden hrozne krce v brusku. Mala je viacnasobne postihnuta, nehovori, takze mi nevedela povedat, co a kde ju boli, vravim, len to, co som videla a citila. Som tu nova a fakt som prekvapena, ze citam o kozom mlieku ako o vhodnom. Je pravda, ze rehabilitacne sestry mi radili zacat kuskami syra v omacke vo velkom hrnci, dokonca jedna lekarka mi povedala, ze prirodzene sme vsetci alergicki na cudzie nie materske mlieko a vsetci aspon kravske pijeme a nic nam nie je, tak tak isto treba robit aj s tzv. skutocnymi alergikmi, lenze to som ulozila do suflika "Divne" a "zamkla". Asi je to otazka organizmu a jeho reakcii, ja sa to uz ale skusat na malej po druhykrat neodvazim. Vsetko dobre vsetkym.