Registrácia

DISKUSNÉ FÓRUM

Otázky do pléna

Viktor

Som totálne šokovaná z toho,že v Levických lekárniach Vám nevedia poradiť a do konca ani katalóg o možnej objednávke nemajú.Sú totálne neochotné objednávať potraviny.A v tej lekárni kde sú ochotné tak nemajú vôbec oni poňatia ako sa robia objednávky.Vie mi niekto poradiť aká je najlepšia múka na pečenie chleba?Potrebovala by som polohrubú no neviem pod akým názvom sa ju dá kúpiť.

PREČÍTANÉ:
3379x
REAKCIÍ:
8
VYTVORIL:
Anonymous
VYTVORENÉ:
2005-05-18 13:18:26
  • napísal:
    používateľ:
    Systém
    pridané:
    14:24 18.5.2005

    No polohruba muka-bezlepkova neexistuje, teda aspon o nej neviem. Na chleba sa pouziva muka Promix Ch alebo Promix forte. misa

  • napísal:
    používateľ:
    Systém
    pridané:
    15:14 18.5.2005

    Ja najčastejšie používam múku PROMIX UNI ( chlieb, koláče, palacinky... ), PROMIX FORTE ( chlieb, pečivo, koláče - v kombinácii s inou múkou ) a PROMIX T (chlieb ). Ak pridáte FORTE do hociakej inej blp. múky nič nepokazíte. Slavka

  • napísal:
    používateľ:
    Systém
    pridané:
    15:17 18.5.2005

    Ja najčastejšie používam múku PROMIX UNI ( chlieb, koláče, palacinky... ), PROMIX FORTE ( chlieb, pečivo, koláče - v kombinácii s inou múkou ) a PROMIX T (chlieb ). Ak pridáte FORTE do hociakej inej blp. múky nič nepokazíte. Skúste ešte preklikať túto stránku. Ohľadom objednávania potravín sa tu písalo už veľakrát. Slavka

  • napísal:
    používateľ:
    Systém
    pridané:
    08:34 19.5.2005

    Niekde na tejto stránke nájdeš zoznam aj s cenami, ktorý sem dávala Silvia niekedy začiatkom tohto roka (február - marec?), tak si ho vytlač a zober im to do lekárne, aj napriek tomu, že to nie je Tvojou povinnosťou, ale ich. Ja byť na Tvojom mieste, tak ich upozorním, že sa obrátim so sťažnosťou priamo na ministerstvo zdravotníctva, pretože po 5-tich mesiacoch fungovania tohto systému by to už mali ovládať. Jana

  • napísal:
    používateľ:
    Systém
    pridané:
    12:07 19.5.2005

    Myslím, že to bolo 18. januára. Tiež som to použila.

  • napísal:
    používateľ:
    Systém
    pridané:
    15:06 19.5.2005

    Skús si nájsť stránku Ministerstva zdravotníctva. Tam niekde nájdeš tabuľku s potravinami ktoré sú na recept. Podľa toho zistíš ceny a aj sortiment výrobkov ktoré sú dotované poisťovňami. Ľuba

  • napísal:
    používateľ:
    Silvia_deti
    pridané:
    16:52 19.5.2005

    Ahojte, práve som sem skopírovala súbor, ktorý som zverejnila 18.1.2005. I naďalej je zatiaľ aktuálny. Tu sú potraviny vypísané zo zoznamu Ministerstva zdravotníctva - dietetické potraviny čiastočne uhrádzané na základe zdravotného poistenia. Vypisujem čisto len bzl.potraviny, nebudem vypisovať ani nízkoproteínové suroviny, so zníženým obsahom fenylalanínu, ... atď. - Promix - CH-zmes na prípravu bzl.chleba, dopláca sa 34,20/ za 1 kg (myslí sa tým pacient) , Promix-PK, zmes na bzl.pečivo, dopláca sa 34,20/ 1 kg, Promix-UNI- univerzálna bzl.zmes- dopláca sa 40,-/ 1 kg, Promix - T - univerzálna bzl. tmavá múka, dopláca sa 40,- Sk/ 1 kg, Promix-FORTE, silná bzl.múka, dopláca sa 49,50 /1 kg, Krupica bzl, dopláca sa 31,60/ 0,5kg, Bezlepkový chlieb tmavý, resp. zmes na výrobu chleba, dopláca sa 26,-/ 0,5 kg, BZL. chlieb mazanec (zmes), dopláca sa 26,-/ 0,5 kg, BZL. chlieb svetlý - zmes, dopláca sa 26,-/ 0,5 kg, Chlieb bzl.svetlý - trvanlivý (hotový), dopláca sa 48,70,-/ 360 g, PROCEL-bzl.cestoviny 250 g, doplácajú sa 34,50/ 250 g (v lekárni si dohodnete o ktoré máte záujem. A to je všetko. Aspoň zatiaľ, čo je momentálne schválené. Dúfam, že sa v tom zorientujete a máte možnosť porovnania cien. K tomu si pripočítajte za každý recept 10,- Sk (zmena od 1.3.2005). Silvia_deti

  • napísal:
    používateľ:
    Systém
    pridané:
    10:58 15.10.2005

    Súhlasím-polohrubá múka bezlepková oficiálna neexistuje. Keďže väčšinou pečiem a varím podľa bežných receptov, iba zamieňam bežnú múku za bezlepkovú /kúpenú v lekárniach/, prípadne tam dam trochu vody, pretože bezlepková múka je dosť suchá. Dosť často však k týmto múkam pridávam iné múky, ako je amarantová /je dobrá na pečenie, ale nie samostatná, kdesi som čítala, že maximálne by jej obsah mal byť tak 30 % z celkového množstva múky, čí menej, neviem to presne, ale ja pridávam le 2-3 polievkové lyžice/. Ak mám zemiakovú múku, tak aj tu, ale len 1 lyžicu, poprípade trochu kukuričnej alebo sójovej múky. Polohrubú múku si vyrábam tak, že k nim pridám trochu našej bezlepkovej krupice alebo v rukách rozdrvené vločky-pšenové, sojóvé, ryžové, podľa toho, čo mám doma, čo mám rada- nie veľa. Pri pečení sa mi osvedčilo, najmä ak je to piškotové cesto, dať tam okrem kypriaceho prášku aj sneh urobený z vajíčok, ktoré tam majú ísť. Vtedy sa mi cesto tak nemrví a je vláčnejšie. Frtina

Aby ste mohli diskutovať, musíte byť prihlásený.
SPÄŤ