DISKUSNÉ FÓRUM

napísal:

používateľ:

bielatvar

pridané:

20:17 14.4.2005

Salat obsahuje majonezu a prave na nej zavisi ci ho smieme alebo nie. Podla toho co je na zlozeni jetam E1414. Toto "ecko" obsahuje stopy lepku.

napísal:

používateľ:

Systém

pridané:

08:04 15.4.2005

Majonéza od Hellmans je prirodzene bezlepková. Ahoj

napísal:

používateľ:

suzann

pridané:

10:14 15.4.2005

To je fajn. Aj majonéza od Maggi je bezlepková. Len určite ani jednu z nich nedávajú do kúpenskej tresky.

napísal:

používateľ:

Systém

pridané:

12:38 15.4.2005

Čo je to "kúpenská"? Niečo špeciálne? Ušiel mi nejaký termín?

napísal:

používateľ:

Systém

pridané:

12:45 15.4.2005

Ja kupujem rybací šalát od Perkinsu, je tam uvedený modifikovaný kukuričný škrob E1422, takže by mal byť v pohode. Možno vyrábajú aj tresku, neviem, ja si kupujem šalát - v Jednote. Skús sa poobzerať, možno majú aj tresku.

napísal:

používateľ:

Systém

pridané:

23:15 16.4.2005

SI si istá/ý s tým 1422? Veď je na zozname éčok, ktoré obsahujú stopy lepku. Ako to teda vlastne je?

napísal:

používateľ:

maja26

pridané:

20:01 17.4.2005

1422 je lepok. Mám to aj odskúšané na dcére. Jedávala sojové jogurty z CZ a bola tam 1422, keď sme jogurty vysadili, problémy zmizli.

napísal:

používateľ:

suzann

pridané:

08:31 18.4.2005

No, doma vyrobené niečo máš "domáce" a to čo kúpiš v obchode je "kúpenské". Čiže treska od ryby je kúpenská treska. Nejde o žiadny špeciálny termín. V našej rodine ho používame na rozlíšenie potravín. :-) s pozdravom Suzann

napísal:

používateľ:

suzann

pridané:

08:41 18.4.2005

Nie každy E 1422 je lepkový. Sú 2 druhy - pšeničný a kukuričný. Kukuričný pravdaže lepkový nie je. Ten konzumovať môžeme. Výrobcovia by mali presne v zložení špecifikovať o aký modifikovaný škrob ide, žiaľ nedeje sa tak. V Čechách to myslím majú výrobcovia zákonom stanovené ako povinnosť, tak ja čítam zloženia v češtine. Ak na obale je. Kukuričný modifikovaný šrob používa nap. firma Špak, preto sú ich výrobky bezlepkové. Bližšie o tomto modifikovanom škrobe (odborné články) je písané na stránke www.bezlepkovadieta.cz, len sa treba pobŕľať v archíve. Suzann

napísal:

používateľ:

Systém

pridané:

10:49 18.4.2005

E1422 môže byť aj zemiakový, ten je pravdaže tiež bezlepkový. Keď sú kukurica a zemiaky bezlepkové, musí byť aj z nich vyrobený škrob bezlepkový. Nemyslím, že niektorý výrobca do nich pridáva lepok!!!!! Takže nevypúšťajte zbytočne zo stravy aj to málo, čo jesť môžte! Niečo iné je škrob pšeničný, ten je určite lepkový!!!!!!!!!