DISKUSNÉ FÓRUM

napísal:

používateľ:

Systém

pridané:

23:24 14.5.2005

Ahoj, mne zistili celiakiu tiež, keď som mala 20 rokov. Tiež to bol pre mňa šok, ale na druhej strane odpoveď na veľa problémov, ktoré ma trápili a nevedela som prečo. V prvom rade by si sa teraz mala stravovať nielen bezlepkovo, ale aj šetrne, t.j. nič ťažké, vyprážané, hlavne ľahké jedlá. Ja som teda aspoň tak začínala. A úplne som vynechala mliečne výrobky, jedla som len tvrdé syry. Neskôr, cca po roku, som už začala jesť aj ťažšie jedlá, ale s mierou a pridala som napr. kyslú smotanu, sem tam bielu Activiu. Dám ti pár rád, čo jesť pečivo - neviem, odkiaľ si, ak z BA, tak na rohu Lermontovovej a Štefánikovej ul. sú potraviny, kde sa dá objednať bezlepkový chlieb a pečivo a kúpiť napr. bezlepkovú múku a iné potraviny. Dá sa to aj na Mariánskej ul., tam sú viedenské pekárne. Môžem odporúčať potraviny zn. Schär, chlieb, žemle, sladkosti, cestoviny, sú síce dosť drahé, ale chutia veľmi dobre. Dajú sa dostať na Štefánikovej aj v sieti potravín Coop Jednota. Sladkosti - od firmy Schär, potom v Coop Jednota majú sekcii racio výrobkov aj výrobky Celia hope, slov. výrobky, sušienky, keksík ako tatranka, cenovo veľmi výhodné. Čokoládu jedávam orion. Taktiež na Štefánikovej dostaneš výrobky firmy Amai, ktorá vyrába tiež chutné a cenovo dostupné sladkosti. A v Ikea majú bezlepkovú tortu mrazenú Daimon, veľmi dobrá odporúčam. Je tam napísané Gluten free. Vitamíny - pokiaľ chceš nejaké multivitamíny, tak odporúčam Bion3, je to kombinácia vitamínov, minerálov a probiotických kultúr, je na nich uvedené, že sú bezlepkové. Inak liekom sa ja celkovo dosť vyhýbam.Max. nejaký paralen. Syry jem iba tvrdé. Niečo maskové na chleba: zo začiatku som to veľmi nejedávala, teraz len zriedka. Ale bezlepkový znak na výrobkoch má PM Zbrojníky, vákuovo balená dusená šunka alebo debrecínka. Majú to väčšinou v Carefoure. Doma si môžeš variť všetko, mäso, zemiaky, ryžu, len na ochutenie používaj iba soľ, príp. nejaké čisté bylinky bez prísad.Ja nedávam žiadne iné ochucovadlá. Na zahustenie používam Solamyl alebo bezlepkovú múku. Pitie- čaje treba dávať na zloženie, ja kupujem každopádne výrobky, ktoré obsahujú čo najmenej prídavných látok tzv. éčka. Pijem často stolové vody a z džúsov buď nejaké stopercenté a riedim si ich vodou alebo Rio ríbezľové. Nie je dobré na žalúdok piť stopercenté džúsy. Lepšie je ich zriediť. Neodporúčajú sa ani veľmi sýtené nápoje. Inak dostať aj sójové výrobky paštéty na chlieb alebo v takom balení ako salám, alebo sójové párky. Je na tom tiež bezlepkový znak a celkom sa to dá jesť. Každopádne teraz v obchodoch stráviš trochu viac času, pretože si budeš musieť čitať zloženia, príp. hľadať bezlepkové znaky. Hlavne kupuj výrobky, ktoré majú ten bezlepkový znak - prekrížený klas. Alebo sa môžeš riadiť podľa zoznamov výrobkov na tejto stránke. To je asi tak všetko, čo ma teraz napadá. Maj sa pekne a nevzdávaj sa. Ber to tak, že si našla riešenie svojich problémov a už to bude len lepšie. Na stravu si zvykneš. Je zdravšia ako normálna to je len dobré. Pekný deň. Lenka

napísal:

používateľ:

Systém

pridané:

21:37 15.5.2005

Ahoj, mas 20 rokov tak si dospela a rozumna, ja mam doma sest rocne dieta a nepocujuce ktore ma bezlp.dietu! /dcera ma dietu uz tri roky a mozno si ani nevies predstavit co bolo na zaciatku ked som jej povedala toto papat nemozes a toto nie / a vysvetli to dietatu. Nie to nic hrozne len sa treba s tym zmierit, ako som tu niekde citala na tejto stranke "NIE JE TO CHOROBA, ALE ZIVOTNY STYL" a ked som sa to vsetko dozvedela tak sa mi zrutil cely svet a nehovoriac o tom co som s mojou dcerou pred tym prezila, tento web mi velmi pomohol sa orientovat v tomto svete bez muky. Len si pozorne precitaj vsetky starsie prispevky!!!! Drzim ti palce, nech sa ti dari. anonymus

napísal:

používateľ:

claire

pridané:

10:20 16.5.2005

Ako záchranné jedlo, ktoré je rýchlo hotové, Ti odporúčam instantné ryžové cestoviny (volajú sa Dragon - tak nejak), to poliať troškou olivového oleja a na to postrúhaný syr. Je to hotové do 10 minút a fakt chutné. Alebo je dobrá aj detská výživa OVKO a do toho si nasypeš burizony, kt. sú tiež z ryže. Letné obdobie je pre celiatika celkom žičlivé, môžes jesť všetky možné druhy ovocia a zeleniny, na tom sa určite neoplatí šetriť. Jedz radšej menej a častejšie, mne tá plynatosť zmizla asi po pol roku. Brala som vtedy enzýmy - tabletky Panzydorm. Držím palce! Chlieb si ináč môžes objednať priamo v pekárni Dúbravanka - ak si z BA. Zavoláš na 02/64366033, dohodneš sa koľko chlebov a nakedy a pojdeš si vyzdvihnúť. Chlieb je chutný a stojí 58,- Sk. c.

napísal:

používateľ:

Systém

pridané:

11:27 16.5.2005

pozri si tu dole vľavo na stránke DOWNLOADS - odtiaľ som ja prevzala prvé najzákladnejšie info, keď mi zistili túto chorobu. A čo najskôr choď na okresný úrad, odbor sociálnych vecí, tam žiadaj o vydanie preukazu ZŤP a aj o príspevok na diétu. Nevzdávaj sa, nech Ťa neodradí byrokracia, veď 1000 korún mesačne a polovičná zľava na dopravu fakt pomôže. janka

napísal:

používateľ:

topinka

pridané:

13:56 19.5.2005

V Bratislave je MHD-čka zatiaľ zadarmo.