DISKUSNÉ FÓRUM

napísal:

používateľ:

cantharis

pridané:

10:56 5.3.2007

Ahoj zuzka, s tou sojovou omackou je to tak - jedina, ktora je bezlepkova je TAMARI. a co sa tyka ostatnych potravin, ja si myslim, ze pokial si pozorne precitas zlozenie a vsetky jednotlive zlozky su ti jasne a su konkretne popisane (nie typu *zmes ochucovadiel* a pod. - tam si nemozes byt ista co to je..) tak by to nemal byt problem. Ved vsetko musi byt zo zakona pravdivo oznacene. pozor si este davaj hlavne na E-cka. mnohe z nich obsahuju lepok a su bezne vo vela produktoch, o ktorych by si si ani nemyslela, ze by mohli byt nevhodne... nech sa dari, ak nieco a budem vediet, rada poradim ;)

napísal:

používateľ:

monka221

pridané:

07:15 6.3.2007

ahojky,ja som mala tiez zo zaciatku problemy,no hned ako mi diagnostikovali celiakiu tak mi mama sla kupit knizky - Iva Businova -Bezlepkova kucharka a Leonard Kremler - Zivot s bezlepkovou dietou - tu najdes vsetko co mozes jest a co nie.dufam ze som trochu pomohla,inak ja som si uz celkomzvykla v kazdom jedle treba nahradit obycajnu muku tou bazlepkovou,tak drzim palciaky

napísal:

používateľ:

witchka

pridané:

10:24 6.3.2007

Ahoj Zuzi, som tiež nováčik, na sushi si nosím svoju Tamari, tú môžme, trošku sa už zorientovávam, tá kniha je celkom fajn, čo ti tu o nej niekto písal. Pobavila si ma s tým mojitkom, čakám čo ti niekto odpíše, lebo ja ho mám veľmi rada a neviem či môžem. Ale v zásade myslím, že áno, lebo tam máš len sódu, biely rum (z trstiny), hnedý cukor, mätu a ľadovú drť. Ale počkám si na odpoveď. Kľudne mi napíš na mail čo potrebuješ, skúsim ti nejako pomôcť, lebo tiež som sa bála že budem o ovocí, zelenine, caji a pod a zatiaľ to úplne v pohode zvládam a super sa cítim. Mail je gaska1@yahoo.com. Drž sa, pa.

napísal:

používateľ:

MonikaM

pridané:

14:07 9.3.2007

Ahoj. S tými omáčkami je to pravda, všade dávajú pšenicu, len do Tamari nie. Ja osobne síce celiakiu nemám, ale má ju môj syn (5 ročný). Tiež to bolo zo začiatku strašne ťažké, pri každom nechcenom omyle (ako v Tvojom prípade so sójovou omáčkou) mi bolo až na omdletie, keď som zistila, že jedlo nebolo bezlepkové. No a ja to mám ešte o to ťažšie, že syn bol ešte veľmi malý a nevedel mi povedať, ako sa cíti, či ho bruško nebolí. Teraz je to už všetko v pohode, vždy mu kupujem potraviny po dôkladnom preštudovaní zloženia a nesťažuje sa. To časom aj sama zistíš, čo Ti robí dobre alebo zle. Lebo napríklad śú celiatici, ktorí môžu ocot a sú aj takí, ktorým ocot robí ťažkosti. Alebo ďalší podobný príklad : kvasnice - tie tiež nie sú pre všetkých vhodné. Ja používam pre istotu BIO jablčný ocot a sušené droždie. Neboj sa, zo začiatku sa Ti bude zdať, že je tých informácií o zákazoch a povolených potravinách strašne veľa a bude sa Ti to aj možno miešať, ale to určite prejde, ani sa nenazdáš! Život s bezlepkovou diétou je náhodou zaujímavý a ja doma varím len bezlepkovo, aby náš krpec nebol na to sám. On to berie tak, že bezlepkové je dobré a zdravé a lepkové je fuj. Držím Ti palce!!! Monika

napísal:

používateľ:

Pavlina

pridané:

14:01 16.5.2007

ono ten zaciatok byva dost tazky, hlavne v tom kym sa clovek nauci co moze a co nie. Ja mam 2 roky dietu a stale prichadzam na nieco nove. Treba si len spravit zoznam vo forme tahaku a nosit ho v penazenke na nakupy. Niektore potraviny nemusia byt oznacene a su bezlepkove, ale v niektorych co si myslime ze nemoze byt nic tak je lepok, napr. LENTILKY, Horka čokolada atd. Co sa tyka tej sojovej omacky, tak skoro kazda obsahuje lepok, ale je aj bezlepkova v bezlepkovej predajni, ale neviem ako sa vola. Je toho strasne vela, tak treba len sledovat a hlavne citat na vsetkom zlozenie kym si nezviknes a nespoznas vyrobky, ktore mozes a ktore nie. A jest by si mala urcite poriadne ako doteraz len bez urcitych potravin obsahujucich lepok. A niektore jedla si myslim ze su lepsie ako normalne. Urcite si zviknes a vela stastia. :-)

napísal:

používateľ:

zuzananota

pridané:

09:39 2.12.2007

Cafte kocky, no vo februari to bude rok a vo vsetkom mate pravdu. Nakoniec som zistila s humorom, ze su aj daleho horsie ochorenia ako je celiakia. Trochu to dlhsie trva kym nakupim, ale robim si z toho siestu, potom po 2 hodinach v potravinach vybehnem na kavicku a dam si k nej zakazanu cigaretku. Viem, viem, ze fajcenie skodi, raz aj s tym nieco urobim.Ale lekari mi predsa nemozu hned zakazat vsetko. Milovala som na svete dve veci, jedlo a cigy, vsetko mi zakazali. Otrasne :-)

napísal:

používateľ:

Soleil

pridané:

10:35 2.12.2007

Hallo Zuzana, moja ciga patri k mojej diete.Fajcim, ked mi chuti. Tak si Tvoju tiez vychutnaj. Urcite zmenis potom chute, ked Tvoj tehotensky test bude pozitivny. :-) Sisa.

napísal:

používateľ:

zuzananota

pridané:

08:55 3.12.2007

No podla toho, ako som sa citila pri malej, tak urcite, povracala som sa aj od nafajceneho kolegu! :-) ach jaj, rada by som grckala, zatial sa ale nedari, aj ked nastastie vsetky vysetrenia ukazali, ze yb som mala byt ako jablon. Vsetkemu na vine na svete je muz! :-)