DISKUSNÉ FÓRUM
Otázky do pléna
škrob
Ahojte,
je modifikovaný škrob acetylovaný diškrobadipát bezlepkový? Nie je tam spomenutý glutén, ale aj tak sa chcem o tom informovať. Vopred ďakujem za odpoveď.
Majte sa. NN
- PREČÍTANÉ:
- 2367x
- REAKCIÍ:
- 5
- VYTVORIL:
- Anonymous
- VYTVORENÉ:
- 2005-05-25 14:01:18
-
-
napísal:
- používateľ:
- GABIKA
- pridané:
- 14:51 25.5.2005
Ak by sa jednalo o škrob pšeničný , čiže lepkový - výrobca je povinný potravinu označiť. Ak nie je označený pôvod, malo by ísť o škrob bezlepkový - zemiakový, kukuričný, ryžový,... GABIKA
-
-
napísal:
- používateľ:
- Systém
- pridané:
- 15:21 25.5.2005
Na toto by som sa nespoliehala. Keď je uvedený škrob - môže ísť o akýkoľvek, aj pšeničný.V Čechách majú zákon o povinnosti výrobcu presne špecifikovať modifikovaný škrob, no u nás táto povinnosť ešte zavedená nie je. Výrobky s bližšie nešpecifikovaným škrobom nekupujem. Už veľakrát som zistila, že sa to nevypláca. Suzann
-
-
napísal:
- používateľ:
- dano1972
- pridané:
- 14:30 26.5.2005
v potravinovom kodexe, oznamenie ministerstva podohospodarstva č. 265/2004 Z.z. to je, otazka je len, ci sa vyrobcovia kodexom aj riadia.......
-
-
napísal:
- používateľ:
- Systém
- pridané:
- 14:51 26.5.2005
Dufajme , že ano GABIKA
-
-
napísal:
- používateľ:
- Systém
- pridané:
- 22:21 26.5.2005
To znamená, že ak sa neriadia, môžu byť za to postihnutí? Kontrolu nad tým má SOI? V.