DISKUSNÉ FÓRUM
Otázky do pléna
Prosba o radu
ahojte bezlepkaci :)
moja dcerka ma 7 r. a od febr. 2007 drzi bezlepkovu dietu.
Pred par tyzdnami sme kupili piecku na chlieb PANASONIC SD255 a zatial len experimentujeme, co sa da , co sa neda.....
Bola by som velmi vdacna, keby niekto z vas mal cas a chut mi napisat nejake rady ohladne pecenia, tiez nejake recepty na slane sladke pecenie atd. na mailovu adresu:
pillango30@gmail.com, resp. svoj kontakt kam by som mohla obcas poslat otazku.
Citala som tu vela prispevkov ohladne pecenie, ale cloveka niekedy napadnu necakane veci, otazky, ktore by si rad s niekym konkretnym prekonzultoval, kto s tym ma bohate skusenosti :) proste by som potrebovala nejaky pisomny kontakt
vopred vdaka
pekny den vsetkym
Maria z BA
- PREČÍTANÉ:
- 3079x
- REAKCIÍ:
- 5
- VYTVORIL:
- pillango30
- VYTVORENÉ:
- 2007-12-17 09:00:00
-
-
napísal:
- používateľ:
- maka
- pridané:
- 13:01 17.12.2007
Ahoj. Ja ti nenapíšem radu ale teba poprosím o radu. Ja mám syna 3,5 roka a tomu minulý týžden potvrdili celiakiu. Kúpili sme cez víkend piecku Panasonic SD 255 tú ktorú máš aj ty. Chcela som sa ťa spýtať či si už v nej niečo piekla? Mne totiž v lekárni povedali že to tak pri tých pieckach neni ako píšu. Ja som myslela že si večer do nej nahádžem suroviny naprogramujem si že chcem mať ráno upečený bezlepkový chlebík a hotovo. ale že to tak je iba pri normálnych múkach s lepkom. Pri bezlepkových múkach že si to musím sama vyhniesť a potom vložiť do piecky. Prosím ako to robíš ty? Ďakujem za odpoveď.
-
-
napísal:
- používateľ:
- Januška
- pridané:
- 13:30 17.12.2007
Ahoj Maka, to ti povedali v lekárni takú blbovinu? Ja mám tiež takú piecku a pečiem tam bezlepkový chlieb aj vianočku. Nemám tu recept, ale doma si ho pozriem a napíšem Ti, ak budeš chcieť. Pečiem tam bezlepkový mazanec, to si daj predpísať u lekárky a vyber si to cez lekáren a tam je aj návod presný, čo dáš ako prvé do piecky a kolko a tá vianočka z tej pekárne je super.Môj syn nič iné nechce len vianočku. Držím palce a ak chceš tak mi napíš, mám recepty aj na chleby. Januška
-
-
napísal:
- používateľ:
- maka
- pridané:
- 20:53 17.12.2007
Ahoj Januška. Veľmi si ma potešila. Ja som bola hrozne sklamaná že to musím robiť všetko ručne. Ak budeš mať čas tak ťa poprosím napíš mi presný postup na chlebík aj na tú vianočku. A ak ti nevadí napíš mi aj tvoj mail a keď budem niečo potrebovať sa ti ozvem. Môj mail je pavlikd@jablonica.net. Napíš mi tie recepty. Mne v lekárni povedali že keď ten chlieb neurobím tak ako mi povedali tak že to nebude chlieb ale "grc" tak to nazvali. Tak ju mám stále zabalenú a nepečiem ale už by som chcela.
-
-
napísal:
- používateľ:
- Januška
- pridané:
- 09:11 18.12.2007
Ahoj Maria, takže daj si u lekárky predpísať zmes, ktorá sa volá bezlepkový mazanec-t.j.tá vianočka a na tom obale máš napísané, ako to dáš piecť do piecky.Najskôr sa tam myslím dá voda, potom tá zmes a sú tam pribalené aj kvasnice sušené.Ale tam je to všetko napísané.Ono sa ti to tam za 15 min.zhnetie, potom ti to tam nakysne a zbytok sa to pečie.Nastav si program gluten free na 2 hodiny a strednú kôrku.Napíšem ti mail. Ahoj Januška
-
-
napísal:
- používateľ:
- Zdenula
- pridané:
- 16:41 28.1.2008
Ahoj, máme pekárnu Panasonic 253 a používám program určený pro bezlepkovou dietu. Dodržujeme množství mouky - tu ale dávám různou - nejlepší zkušenost mám s moukou od firmy FINAX- italská směs.Není podmínkou, vody dávám 500ml. Přidávám různá semínka- slunečnici, sezam...Vše přímo do těsta do hnětací nádoby. A pokud nemůžete mléko, je ho možné u receptů na chléb vynechat. Aby těsto "nespadlo" osvědčila se mi voda co nejvíce studená a musí se chléb vyndat z pícky hned. Přeji úspěch při pečení a pokud chcete ozvěte se na mail" z.michalkova@seznam.cz"