DISKUSNÉ FÓRUM
Otázky do pléna
Preco nie niektore potraviny?
Asi pred mesiacom mi identifikovali celiakiu. Teraz sa pomaly zacinam oboznamovat s chorobou, jej priznakmi a hlavne bezlepkovou dietou. Naozaj nesmiem kupovat potraviny ine ako oznacene znakom "Bez lepku"?
ja by som rada vediet napriklad co obsahuje kecup, majoneza alebo jogurt a zmrzlina, ked su medzi zakazanymi, a nie je tam vyslovene napisane, ze obsahuju lepok?Je to problem s emulgatormi? Popripade s cim? Na co sa mam
zamerat pri vybere potravin ktore vyslovene neobsahuju lepok (gluten),
gliadin? Viem o psenicnych, raznych, ovsennych.....vyrobkoch, ale
preco nie obycajny kupeny jogurt alebo cokolada? Skuste mi poradit. Dakujem!!!
- PREČÍTANÉ:
- 4218x
- REAKCIÍ:
- 3
- VYTVORIL:
- lelekuku
- VYTVORENÉ:
- 2004-09-01 23:00:26
-
-
napísal:
- používateľ:
- moni
- pridané:
- 11:34 2.9.2004
Dieta pri našej diagnoze zo začiatku robí problémi asi každému. Myšlienka, že v klasických potravinách pre nás takmer nič nemajú, je strašidelná. Ale časom to prejde, lebo zistíme že je dosť výrobkov, ktoré neosahujú lepok.Zatial, by som Ti pomohla asi tým čo sama viem o niektorých výrobkoch. Napríklad kečup je zradný preto, že obsahuje ocot v ktorom je E 150, farbivo, osahujúci lepok. Môže byť zahustený skrobom nevhodným pre nás. Majonéza je asi na tom podobne ako kečup. Jogurty od Danone Actívia biela a pohladenie sú blp. Ďalej kupujem jogurty OKÉ ! ktoré sú zahustené kukuričným skrobom.V predaji sú aj pomazankové masla a nátierky ktoré osahujú zemiakový škrob a sú vhodné aj pre nás. Zmrzlinu si kupujem len v potravinách aj to len tie, o ktorých som sa dozvedela na niektorej inter. stránke, že sú blp.Napr. Carte D´OR rôzne druhy. Algida ovocné nanuky. Čokolády - pre nás sú vhodné skôr horké, bez plnky. Napr. Toffifee je blp (bezlepkové). Na zahraničnej web stránke som sa dozvedela, že ani Milku čokoládu nesmieme konzumovať.Zradné sú aj kukuričné lupienky, ktoré obsahujú slad a sladový sirup. Zatial asi toľko. Jednoducho musíme sledovať aký škrob a farbivo obsahujú jednotlivé výrobky. Ja mám napísané na papieriku Ečka, ktoré sú NEVHODNÉ pre celiatikov a to mám vždy pri sebe.Sú to: 150, 620, 621, 622, 623, 624, 625, 965, 1100, 1400, 1401, 1402, 1403, 1404, 1405, 1410, 1412, 1413, 1414, 1420, 1421, 1422, 1440, 1442, 1450. Pekný den praje Monika
-
-
napísal:
- používateľ:
- Systém
- pridané:
- 16:07 8.9.2004
Skús pozrieť stránku www.nestle.sk, klikni si na Bezlepková diéta. AndreaV
-
-
napísal:
- používateľ:
- oslo
- pridané:
- 23:28 18.9.2004
Kupovať ich môžeme, problém je s ich jedením. Myslím ,že na ovocí, mäse,zemiakoch a ryži nie sú žiadne znaky a môžeme ich jesť. Nemôžeme len to v čom je pšeničná múka a ešte niekoľko drobností ,ale tie aj tak nestoja za nič.