DISKUSNÉ FÓRUM

napísal:

používateľ:

Rosie

pridané:

14:00 9.2.2008

A co ma dcerka v skutocnosti, laktozovu intoleranciu, alebo alergiu na mliecne bielkoviny? Aj nasa alergologicka ma v tom chaos, jedina v obraze je tu MUDr.Kabatova. A ako si chcela robit ten puding? So sojovym mliekom? Ja som teraz tiez v stave, ze netusim co budem varit. Ozaj, laktozova intolerancia sa zistuje krvnymi testami, viacerymi odbermi v casovych intervaloch alebo fukanim do trubicky v Blave a Kosiciach, alergia na mliecne bielkoviny z krvicky, staci jeden odber alebo na alergologii. Aspon ja som to tak pochopila. Alergia na bielkoviny je vyliecitelna, na nejaky cas vynechas uplne vsetko a potom sa pomalicky pridavaju najskor vyrobky, neskor aj mlieko (to je rada od MUDr.Kabatovej). Z laktozovej intolerancie sa nevyliecite, pretoze je to nedostatok traviaceho enzymu. PaR

napísal:

používateľ:

maka

pridané:

21:41 9.2.2008

Ahoj. Môj syn má celiakiu aj laktóovú intoleranciu. Kupujem mu len puding od Dr. Oetker s vanilkovou príchuťou a robím mu ho zo sójového alebo ryžového mlieka. Som si istá že samotný prášok neobsahuje ani laktózu iba ak by si ho urobila s klasickým mliekom čo určite vieš že nemôžeš. Dr. Oetker robí rôzne príchute ale ja robím len vanilkový, smotanovo-vanilkový obsahuje smotanovú arómu a to si niesom istá či pri lakt. intol. môže tak mu to nedávam. Dúfam že som trošku pomohla.

napísal:

používateľ:

Soleil

pridané:

08:39 10.2.2008

Ja si prave myslim a tak som to aj zazila,ze laktozova intolerancia sa upravi pri bezlepkovej diete. S diagnozou celiakie som dostala aj diagnozu laktozova intolerancia. U mna sa uz po prvych 5.mesiacoch bezlepkovej diety laktozova intolerancia stratila. Pri bezlepkovej diete,ked telo spravne pracuje a reaguje na nu,sa klky znovu zregeneruju a narastu tak,ze su schopne opät enzym LAKTAZU produkovat a tak spracovat LAKTOZU bez dalsich bolesti brucha. Ja uz pomaly pol roka jem uplne normalne jogurty,doma uvarene smotanove omacky,jem bezlepkove "sladkosti", ktore obsahuju mliecny cukor. Oproti alergie na mliecne bielkoviny je laktozova intolerancia len prechodny stav,ked sa vlastne nema kde tvorit LAKTAZA,lebo je crevo poskodene. Je to velmi individualne,podla toho,ako rychlo sa crevo zregeneruje. bielkovinova alergia je stav dlhodoby a vec imunneho systemu,ked tento "prezenie" reakciu na mliecnu bielkovinu a v prehnanom mnozstve produkuje histamin. Reakcie pri tej alergii,ako pri mnohych inych alergiach moze byt a pravidlom aj je kozna reakcia,problemy krvneho obehu,hnacky.ale tieto reakcie su tiez individualne. Napriklad pri mojej alergii na krevety,vcely jed a mnohych dalsich musim okamzite uzit protihistaminove medikamenty,vela krat som urgentne utekala do nemocnice na infuzie,lebo som zacala reagovat aj na acilpyrin,krabie a racie mäso,niektore ryby,lieky, s opuchom tvare,reakciou koze,sliznica mi tak opuchla,ze som nemohla dychat. Na stastie som este nejako dobehla. :-) Uz roky nosim vzdy so sebou lieky proti alergickemu soku. Je to 100mg ! Prednizonu a 2 tabletky Zyrteku. Ked sa ale tych veci vyvarujem,nejem niektore morske ryby,nepichne ma vcela a nezjem lieky,ktore obsahuju ACP(kyselina acetylsalicilova), aj niektore antibiotika,mam sa dobre a nic necitim. Nie je dobre po case tieto alergeny znovu skusat jest(mliecna bielkovina),lebo imunny system reaguje vzdy intenzivnejsie a rychlejsie. Takze imunny system nemozme malymi davkami vycvicit,aby si zvykol. Oproti tomu existuje tzv.desenzibilovanie liekmi. Npriklad tak sa moze zmiernit reakcia organizmu pri sennej nadche,ked sa po dlhy cas,asi rok,pichaju prave tie alergeny v malych davkach. Ci sa da tak zmiernit aj alergia na mliecnu bielkovinu,vie urcite lekar alergolog.

napísal:

používateľ:

Rosie

pridané:

12:42 10.2.2008

No ano, myslim ze pravdu mame obe, len to je pohlad lepkacky a celiaticky ;-) Sorry, neuvedomila som si, ze u celiatikov sa sliznica skutocne da do poriadku a potom sa moze upravit aj travenie laktozy, to mas pravdu, ja to beriem z pohladu bezneho dospeleho cloveka, Hm, myslim ze tomu sa uz laktaza znovu nezjavi :-/ A s alergiou na mliecne bielkoviny je to tak, ze ked sa imunitny system spamata, dostane sancu zabudnut, potom, hlavne u malych deti do 6 rokov sa alergia strati. Ale je to aj na ochote prisposobit sa stravou dietatu a snazit sa, lebo to nieje lahke. Mam kamaratku, jej syn ma alergiu na mlieko a ona to proste neriesi, neda mu pit mlieko, ale co dostane v skolke, to jednoducho odignoruje..

napísal:

používateľ:

karin

pridané:

14:15 10.2.2008

dcerka ma stanovenu diagnozu tazko krizena potr.alergia-mlieko,vajcia,lepok,nesmie soju,arasidy,kakao,netoleruje viacero druhov zeleniny a bylinkove caje a krvne testy na potr.alergeny ma opakovane negativne,ale mava koliky,hnacky s krvou,reaguje aj na stopove zlozky alergenov v potravinach.davala som jej vanilkovy puding Dr.oetker a z firmy Thymos,robila som ho na vode a kedze ma iba 1 rok.do hotoveho som zamiesala jej spec.praskove mlieko zn.Neocate,to bude mat do 3 rokov,potom mozeme prejst na nahrady mlieka,tak asi to budem varit s ryzovym mliekom.a v knizke VARIME ZDRAVO BEZ MLEKA pisu,ze vanilk.aroma od oetkera obsahuje laktozu,ale skusim este hladat v obchodoch so zdr.vyzivou,ci tam nebudu nieco vediet,ale zatial som nemala stastie,kto by mi to upresnil alebo ci existuje vanilk.aroma bez laktozy.zatial dakujem

napísal:

používateľ:

Rosie

pridané:

20:45 10.2.2008

Ach no nemam slov, my sme zatial len na bezlepkovej a bezmliecnej diete a uz neviem co budem varit, ako to prosim Ta zvladas?

napísal:

používateľ:

Macik

pridané:

21:14 10.2.2008

Ahoj, v bio obchodoch predávajú aj vanilkový puding absolútne bez všetkých umelých prídavkov- je fajn, robí ho firma Rapunzel- no je drahší. Ja robievam puding aj z obyčajného kukuričného škrobu a nejakej šťavy alebo len s vodou. Macka

napísal:

používateľ:

karin

pridané:

21:00 11.2.2008

dakujem,poobzeram sa,dnes mi poradili aj vanilkovy puding od ALNATURA v dm drogerii,tak ho tiez pojdem prestudovat.

napísal:

používateľ:

karin

pridané:

21:18 11.2.2008

ani ja neviem,co mam varit,stale dookola to iste,mala toleruje iba ryzu,zemiaky,najradsej ma v supe s trochou ryz.odvaru a oliv.oleja,predtym znasala aj s florou a kasou sinlac,ale prekonala kiahne a prestala to tolerovat,dalej mrkvu,kuracie maso,pseno-to jej davam aj do zemiakovej kase,ovocie znasa celkom dobre,varim jej ryzove,kukuricne,psenne kase s uvarenym ovocim al.bananom al.mrkvou a vecer jedla ten puding,cez den chrume kukur.polystyrenove chlebiky a kukur.nesolene chrumky.je to dost jednotvarne,ale trosku zacala priberat pri takejto strave,len sa bojim avitaminoz,pred kiahnami znasala aspon por,brokolicu,tekvicu,cuketu.a neviem,aky jej mam piect chlieb,lebo bud je tam soja,rasca,srvatka atd.je to narocne,lebo je vo veku,ked vidi,ze my jeme nieco ine a ona to nemoze a to je zatial najhorsie jej to vysvetlit.ale dost my pomaha tato stranka al.ludia z internetu,lebo inac by som sa asi nepohla z miesta.a neviem,ako budeme zvladat mikulasa,teraz sme ju este oklamali,asi budeme davat hracky.ale dufam a verim,ze sa to raz zlepsi!!!

napísal:

používateľ:

Systém

pridané:

21:36 11.2.2008

My to riešime hračkou, tá je bezlepková a poteší. Aj obrázkové ponožky sú milé. Pri malých bzlp deťoch treba jesť s nimi rovnakú stravu, aby im chutilo a nebolo im ľúto, aj keď to ide viac do peňazí. Tiež sme prešli na kukuričné a ryžové chlebíky.

napísal:

používateľ:

Rosie

pridané:

22:56 11.2.2008

Ja som skusala piect chlieb a stretol sa s nezaujmom. Asi najviac jej chuti Pan Carre, da sa objednat v lekarni a nieje tam nic z tych veci ktore si vymenovala ( skontrolovala som ) doplatok je cca 70 Sk, ale je makucky a po 10 sekundach v mikrovlnke nema chybu. Dufam ze aspon to Ti pomoze.

napísal:

používateľ:

Rosie

pridané:

23:01 11.2.2008

Tiez sa chystam do DM citat si tam ;-) Ale este ku tej arome. Podla mna tam davaju len umelinu - vanilin, original by bol asi drahy, ale kvalitne aromy sa robia tak, ze sa destiluje z korenin silica. Vola sa to oleorezin a staci ti 2-3 kvapky na hrniec ( su vselijake oleoreziny, naprikla masala, curry, alebo aj cisto paprikovy alebo z cierneho korenia...) tam sa isto lepok nenachadza.

napísal:

používateľ:

GABIKA

pridané:

09:48 12.2.2008

Ahoj Karin, neviem či poznáš kašu od Nestlé Sinlac je to špeciálna kaša pre ľudí s potravinovými alergiami. Ja mám podobné alergie ako tvoja dcérka, kupujem si túto kašu a je super. Predávajú ju v lekárňach. A Chlieb je bez všetkých týchto alergénov Pan carré, a sladké rožky Bon Matin. Od tých rožkov je mi niekedy zle, ale to je asi každému. Neviem , či niečo dcérka berie na tie alergie ja mám od imunológa Nalcrom a ten mi celkom pomáha. Ináč výber jedla pre nás je strašne obmedzený. GABIKA

napísal:

používateľ:

karin

pridané:

11:29 12.2.2008

jasne,ze mi to pomoze a je to na recept,ze?zatial dakujem

napísal:

používateľ:

karin

pridané:

11:34 12.2.2008

aj my jeme tie kukur.chlebiky,dokonca ich nestiham kupovat,ale mame 3 rocnu starsiu dceru a ta je obcas keksy a pod.sladkosti alebo pomarance a vtedy je veselo,aj ked jeme chlieb a rozky.vyskusame ten chlieb,co radili kocky.

napísal:

používateľ:

karin

pridané:

11:38 12.2.2008

mas pravdu,ten vyber jedla je velmi uzky,kasu sinlac spociatku odmietala,potom ju zjedla aspon v ovoci,teraz ju znova razne odmieta,snad sa po case umudri.

napísal:

používateľ:

Rosie

pridané:

12:07 12.2.2008

Ano, je na recept, moze Ti ho napisat aj pediater, pozri si poslednu celiakiu-casopis, da sa tu stiahnut, alebo ministerstvo zdravotnictva - dietne potraviny a najdes vsetko co sa da objednat aj s doplatkami... Inac vacsina veci co su tam uvedene je vhodna aj pre bezmliecne diety. Ale byva v nich sojova muka a vajecny bielok, skus si pozriet Schar, myslim ze to by malo byt OK,ale neviem isto.

napísal:

používateľ:

BeatricaBeregiová

pridané:

13:04 12.2.2008

Výborný domáci puding. Žĺtka vymiešať s cukrom, kukuričným škrobom a 100 % kokosovým mliekom (za studena) a potom pomaly zahrievame do zhustnutia - nevaríme! Možno pridať aj čerstvu vanilku. Puding s jahodami a piškótami naozaj potešia každu Vašu návštevu. Výborný vaječný liker ( ako náhražka za vaječný liker s mliekom, resp.so šľahačkou - pridávame kubánsky biely trstinový rum, miesto vodky. Tradičné mlieko nahradíme 100 % kokosovým mliekom. Postup prípravy je presne taký istý ako u tradičného likéru. Kto chce môže si pridaj aj kakao, mresp. kvalitnú čokoládu. Dobrú chuť želá Trixi

napísal:

používateľ:

GABIKA

pridané:

13:10 12.2.2008

Sinlac - keď som ju mala prvý krát- tak som si povedala , že už nikdy viac, ale potom som si tak zvykla, že lepšia kaša neexistuje. S broskyňou , s ovocím, s ananásom,... S pudingom je to problematické do všetkého dávajú sójový lecitín. niekedy mám problém , niekedy nie. Mne zaberá ten Nalcrom, ale nie vždy. Musíme skúšať. GABIKA.