DISKUSNÉ FÓRUM
Otázky do pléna
Palacinky
Ked robim palacinky, ci z muky alebo z hotovej zmesi, vzdy po ich upeceni zostanu ako papier a lamu sa, vobec ich nie je mozne zmotata do rolky...co robim zle?ako tomu predist?- dakujem za kazdu radu....
- PREČÍTANÉ:
- 4799x
- REAKCIÍ:
- 7
- VYTVORIL:
- popsy
- VYTVORENÉ:
- 2007-06-26 12:00:00
-
-
napísal:
- používateľ:
- zzzuzka
- pridané:
- 12:12 26.6.2007
neviem sice v com je chyba, lebo ja som len kratko na bezlepkovej diete. ale palacinky som uz robila- postup ako pri beznych palacinkach, ( muka, mlieko, vajicko)-len muku som nahradila bezlepkovou. boli na nerozoznanie od klasickych. dokonca tu uz niekto pisal, ze mlieko mozno nahradit mineralkou, ale to som este neskusala. vela stastia, zzzuzka
-
-
napísal:
- používateľ:
- Bibina
- pridané:
- 12:45 26.6.2007
Ja ich robím z múky PK alebo UNI. No nakoniec pridám jeden zlatý klas a roztopenú ramu. Skús sú výborné. Anestvrdnú ani do večera. bibi
-
-
napísal:
- používateľ:
- marta-ina
- pridané:
- 11:09 29.6.2007
Ja robim pol z ryzovej a pol z Uni, trochu mlieka a ostatne mineralka a su fakt dobre. Potvrdili mi to aj decka s rodiny, ktore nie su celiatici. Vraj su lepsie ako tie, co im robia mamy.
-
-
napísal:
- používateľ:
- erika26
- pridané:
- 20:58 2.7.2007
ahoj popsy, aj ja robím bezlepkové palacinky rovnako ako "normálne" a používam Promix UNI. Sú naozaj na nerozoznanie od klasických. A ak sa ti lámu tak skús dať na panvicu viac cesta. Aspoň budú sýtejšie. Veľa šťastia.
-
-
napísal:
- používateľ:
- Maja
- pridané:
- 12:10 4.7.2007
Mne sa najlepšie páčia tieto palacinky: 3 PL ryžovej múky 3 PL ryžovej múky z lepivej ryže 2 vajíčka 1 PL cukru štipka soli mlieko podľa potreby Cestíčko sa výborne rozlieva a palacinky sú mäkučké aj na druhý deň. Dobrú chuť!
-
-
napísal:
- používateľ:
- janza
- pridané:
- 23:09 6.7.2007
Palacinky sme robili hadam skaždej múky a vždy su vynikajúce, pravdepodobne robíš príliš riedké cesto pridaj viac múky, cesto by malo byť riedke,ale nemala by to byť doslov voda a ešte nepeč ich príliš dlho na slabom oni lebo sa vysušujú.
-
-
napísal:
- používateľ:
- popsy
- pridané:
- 15:52 9.7.2007
Uz sa podarili:) dakujem za kazdu radu...Chyba bola v tom, ze som robila prilis huste cesto a pouzivala som malo oleje, dokonca som teraz cvrkla trosku oleja do cesta a boli mnaaam, konecne po 4 rokoch normalne palcinky:)