DISKUSNÉ FÓRUM

Otázky do pléna

ocot a drozdie

ahojte! Prave som sa na tejto stranke dozvedela, ze ocot je pre celiatikov nevhodny. Je to naozaj tak? Preto ze pri peceni chleba ho pouzivam.A taktiez sa chcem opytat ci drozdie FALA je bezlepkove, alebo len to Dr. Oetker praskove?



iva

PREČÍTANÉ:
8091x
REAKCIÍ:
9
VYTVORIL:
avi7
VYTVORENÉ:
2005-10-24 22:10:31
  • napísal:
    používateľ:
    hankovicova.viera
    pridané:
    17:11 25.10.2005

    píšem za predajnu z Trnavy a neviem prečo by ste nemohli ocot, snáď iba kvôli éčkam ale ukážte mi dnes potravinu, ktorá je bez éčiek? Ozaj iba domáce dopestované výrobky a osobne vediem združenie v Trnave ale za 15 rokov som sa nestretla s tým, že by v oce bol lepok. Iné je otázka alergie špeciálne na kyslé ale to sa netýka bezl.diéty. Ocot kľudne môžete konzumovať bez obáv. Hankovičová H.CEL. Trnava

  • napísal:
    používateľ:
    hankovicova.viera
    pridané:
    17:14 25.10.2005

    Podobne aj droždie je bezlepkové-výnimočne ak je na obale napísané, že obsahuje lepok ale s tým som sa nestretla. Instantné od Oetkertu je vhodné ale ak poznáte iné, tak určite aj to bude vhodné pokiaľ nie je v zložení výlučne napísané, že obsahuje pšen.múku. H.CEL.

  • napísal:
    používateľ:
    Systém
    pridané:
    19:48 25.10.2005

    o octe sa tu uz dost bavilo a rozhodne ked je to kvasny ocot tak nemusi byt vhodny....treba si to zistit u vyrobcu z coho ho robia a najlepsie je pouzivat jablcny alebo vinny(samozrejme ak do nich nie su pridane Ecka ktore nie su 100% bezlepkove)

  • napísal:
    používateľ:
    Systém
    pridané:
    14:14 26.10.2005

    obycajny ocot obsahuje kuler E150c, ktory moze obsahovat stopy lepku drozdie FALA je bezlepkove cindi

  • napísal:
    používateľ:
    Systém
    pridané:
    12:02 27.10.2005

    Obyčajný kavsný ocot sa vyrába z jačmenného sladu - preto je problematický.

  • napísal:
    používateľ:
    Systém
    pridané:
    11:39 29.10.2005

    Droždie čerstvé značky FALA, NOLI aj VIVO je bezplepkové. Mám to overené na ich www stránkach. Nie je pravda, že by sa obaľovalo v múke, ako tu ktosi napísal. Frtina

  • napísal:
    používateľ:
    Systém
    pridané:
    11:46 29.10.2005

    Droždie čerstvé značky FALA, NOLI aj VIVO je bezplepkové. Mám to overené na ich www stránkach, vivo e-mailom aj priamo od riaditeľa. Nie je pravda, že by sa obaľovalo v múke, ako tu ktosi napísal. Frtina

  • napísal:
    používateľ:
    frcka
    pridané:
    18:03 2.11.2005

    Ahoj Frtina, zaujalo ma tá informácia, že droždie VIVO je bezlepkové. Zverejnila by si prosím Ťa ten e-mail od výrobcu (najlepšie v kategórii listy od výrobcov)? Pokiaľ si pamätám, tak problém klasického droždia nie je ani tak v obaľovaní v múke, ale v tom, že tie kvasnice drží pohromade múka... frčka.

    • napísal:
      používateľ:
      zcajkova
      pridané:
      13:29 25.9.2022

      Na margo droždia: https://www.bezlepku.sk/2014/07/11/pre-bezstarostne-pecenie/

Aby ste mohli diskutovať, musíte byť prihlásený.
SPÄŤ