DISKUSNÉ FÓRUM

napísal:

používateľ:

Sisa98

pridané:

12:56 8.9.2009

Ahoj Iveta, neboj sa všetko zvládnete. Mojej dcére zistili celiakiu v decembri minulého roku. Má 10 rokov. Viem presne čo prežívaš. Pamätám si na okamih keď som prišla domov od lekárky s dvoma igelitkami plnými pre mňa nič nehovoriacich potravín ako aj na chvíľu keď som plakala pretože malá mi nechcela jesť hotové bezlepkové pečivo a ja som nebola schopná upiecť nič poriadne. Osobne mám najlepšie skúsenosti s výrobkami Schar. Neviem odkiaľ si takže ti neviem poradiť kde by si ich mohla kúpiť. Ale na recept sa dajú zakúpiť od Schar hotové pečivá a to chlebík Bon Matin (pripomína sendvič) žemle Panini, a sladké rožky Bon Matin. Ak ich na pár sekúnd ohreješ v mikrovlnke trochu zmäknú a malej určite zachutia. Ak chceš viac rád môžeš mi poslať email na adresu g.sidorjakova@chello.sk Veľmi rada Ti poradím. Začiatky sú naozaj ťažké. :-)

napísal:

používateľ:

Jozefinka

pridané:

16:31 8.9.2009

Ahoj Iveta, mne diagnostikovali celiakiu v marci....a bolo to daco hrozne...tyzden som po nociach preplakala a este mam v zivej pamati ake to bolo...no neskor som pochopila, ze v podstate je to najlepsie co sa mi mohlo stat, nevracam, nehnackujem niesom unavena a bohuzial som aj pribrala :D:D ...a viem co robia povzbudive slova :) Tak hore hlavu aj vy to zvladnete, na tejto stranke je v podstate vsetko co potrebujes vediet a potom www.ivako.cz je stranka, ktora mi pomohla straaaasne vela :) a neboj aj deticky casom isto pochopia, ze toto je pre nich spravne, ze niesu ine, chore ani postihnute, ze proste ak budu papat co im mamina navari, tak im bude lepsie :) u nas v hyperke sa daju kupit vyrobky celihope za celkom slusne ceny...keksiky a piskoty...aby deti nemali pocit, ze su o nieco ukratene od rovesnikov...tak skus pozriet aj u vas...zatial nemam deti ale podla seba viem, ze tvoj pripad je horsi, lebo ja si viem rozkazat...drzim vam silno palce, ver, ze dlho nepotrva a budes nakupovat bez toho aby si citala etikety :)

napísal:

používateľ:

gasi

pridané:

20:14 12.9.2009

Ivetka, srdečne pozdravujem! Moja dcérka mala 12, keď jej diagnostikovali celiakiu. Myslím, že horšie ako deti to znášame my mamy. No ako písali predomnou, zvládneš to, neboj sa. Mne tiež velmi pomohla táto stránka a pred 5 rokmi tam bolo ovela menej informácií ako dnes. Pamatám si /a robím to v podstate dodnes/, varenú stravu - obedy som robila bezlepkové, z toho dôvodu, aby som to dcérke ulahčila hlavne po psychickej stránke - tá jej robila asi najvačší problém. Určite budeš mat viac práce ako kuchárka, ale iba zo začiatku. Najlepšie je stretnút sa a porozprávat o roznych maličkostiach, ktoré by ti ulahčili blp začiatky. Ak je v tvojom okolí nejaká "blp mamička", určite by ti poradila. Ak si z Liptova, rada ti pomožem. Čo sa týka toho chleba z f. Labeta - ani mojej Veronike nechutil. Teraz používam Promix CH a do toho primiešavam tmavý chlieb z Labety. Najlepší je vraj z múky Schar, no ten som zatial nepiekla /múka je dosť drahá/. Blp chlieb, ktorý je čerstvo upečený je výborný, ale len kým je teplý. Na druhý deň si ho dáva bud do hrianky, alebo robí toasty, tie sú tiež výborné. A do školy na desiatu si berie bud chrumkavý chlieb /najlepší je ryžový so sójou/m alebo Rustico/celozrnný blp chlieb/ , Bon matin - Schar. Držím palec, je to škola života, ktorou sa musíš prehrýzť sama, gasi

napísal:

používateľ:

ujo

pridané:

17:53 14.9.2009

Pozdravujem Ťa Iveta! Chápem, že Ti teraz nie je všetko jedno, ale ako píšu predo mnou - všetko sa dostane na správnu koľaj. Nič hrozné, len treba si uvedomiť, že život bude trochu inakší, ale nie beznádejný! Momentálne je to neliečiteľná choroba, preto treba sa prispôsobiť danej situácii. Údajne v Austrálii robia pokusy na odbúranie gluténu. Potom život celiatikov bude inakší a lepší. Niekde som raz čítal toto: "Ak Ťa život ponúkne citrónom, pýtaj si od neho Martini a ľad, aby Ti ten citrón viac chutil". Chcel by som pochváliť ženy predo mnou, ktoré Ti dali výborné povzbudenie. Ja si pečiem chlieb tiež v pekárničke. No, čo mám povedať...? Ten domáci z pčeničnej múky považujem za oveľa chutnejší. Rôzne druhy cestovín predpíše lekár na recept, ako aj múku. Zoznam bezlepkových potravín na recept nájdeš na internete (vrátane výšky úhrady). Recepty rôznych jedál i zákuskov nájdeš neúrekom na internete. Prajem Ti veľa optimizmu, nevešaj hlavu. Pretože celiakia môže byť dedičná, daj si vyšetriť aj mladšiu dcérku aj seba s manželom. Všetko najlepšie vám želá Ujo

napísal:

používateľ:

IvetaTomášeková

pridané:

22:12 4.10.2009

Ahoj Ivetka, v prvom rade Ti ponúkam, že mi môžeš zavolať 02/44886713. Ja som bola tiež zúfalá, ked synovi v 5,5 roku diagnostikovali celiakiu s laktózovou intoleranciou. Pomohli mi práve operatívne telefonické rady nášho predsedu a iných celliatikov. Z Labety pečiem, chlebík je voňavý a chutný,keď je čerstvý, potom ho tiež opekáme v hriankovači do chrumkava, Držím palce Iveta

napísal:

používateľ:

ivina453

pridané:

22:44 4.10.2009

Ahojte! Ďakujem všetkým za povzbudivé slová. Od tej doby čo nám oznámili že Lucka má celiakiu ubehol nejaký čas, trochu sme sa spamätali z prvého šoku. Kupujem chlieb od Shär, tie zje všetky. ostatné výrobky naďalej testujeme, viac či menej úspešne. Na šťastie ryža je povolená, lebo ona je naša ryžová kráľovná. Do školy obedy jej nosím ja, v jedálni jej iba ohrejú. Veľmi má rada sojovú tyčinku /žltý valček/ , predávajú ju v JEDNOTE , no nemám odvahu jej to dávať, lebo neviem či by jej to neuškodilo. podľa zloženia by to snáď aj mohla, ale nechám si poradiť od Vás skúsenejšich. Zatiaľ sa nemôžem pochváliť s ničím čo by sa mi extra podarilo, ala dúfam že raz sa k tomu dopracujem. Ešte raz Vám všetkým veľmi pekne ďakujem! Prajem pekný deň. Iveta

napísal:

používateľ:

Rosie

pridané:

13:38 5.10.2009

sojova tycinka - zavisi od vyrobcu v Kauflande maju sojovy suk, v zltom obale, ta je OK, ale ta co zvycajne maju v beznych potravinach obsahuje nejaku keksikovu drt, alebo nieco podobne, tu nekupujeme

napísal:

používateľ:

Systém

pridané:

11:21 7.10.2009

Ahoj Ivetka. Myslím si,že tým čo zistli teraz celiakiu sú na tom lepšie, ako naši predkovia. Pozrime sa dozadu. Naši rodičia, starí rodičia, najbližšia rodina . Koľko z nich malo celiakiu a nevedeli o tom. Objavila sa u nich rakovina hrubého čreva, rôzne problémy so žalúdkom, silná osteroporóza a iné neduhy. Takže včasné diagnostikovanie celiakie môže zachrániť aj život.

napísal:

používateľ:

Gabika31

pridané:

20:11 22.12.2009

Túto otázku som si položila ja tak pred troma rokmi, keď synovi po mnohých útrapách a ležania v nemocnici, prišiel zázrak v podobe jednej pani doktorky, ktorá ho poriadne vyšetrila a zistila pre mňa vtedy hrozivú diagnózu. Chodila som dve hodiny po potravinách a plakala, lebo som nevedela čo môže a čo nie a samozrejme nikto mi nič nepovedal, preto som vďačná internetu a tejto stránke. Určite môžem podotknúť, že teraz je to lepšie v tom, že som si všimla, že na niektorých výrobkoch je už konečne preškrknutý klas, prípadne je písané, že vhodné pre celiatikov, predtým to nebývalo. ja sa tiež ešte niekedy motám po obchode a študujem zloženie, Určite treba hlavne kvôli tomu, že niektorý výrobcovia zmenia časom výrobu a jeho zloženie. držím palce v nakupovaní a musím podotknúť, že môj 8-ročný syn to berie lepšie než ja. určite ako písala pani predomnou, je dobré dať vyšetriť rodinu. Ja napriek tomu, že celiakiu nemám potvrdenú/našťastie/chodím každý rok na gastrofibroskopiu, pretože človeka to môže postihnúť v každom veku. Veľa zdaru:-)G