DISKUSNÉ FÓRUM
Otázky do pléna
Kyselina citronova, soda bikarbona
Ahojte,
chystam sa uvarit zopar skiel dzemu a kedze som kuchar amater, postupujem podla receptu. V niektorych pripadoch odporucaju pridat kyselinu citronovu. Kupila som Oetker, ale teraz som si vsimla, ze sa nenachadza medzi bezlepkovymi vyrobkami uvedenymi v ich zozname. V zlozeni ma napisane: kyselina citronova potravinarska (100%). Mozem ju pouzit? Ak nie, co pouzivate vy ?
Mozem pri zavarani kyslych veci pouzit Deko alebo Zeko?
A takisto som si vsimla, ze soda bikarbona nie je na zozname bezlepkovych vyrobkov Oetker, ale je vela receptov, kde ju pouzivaju ako ingredienciu. Mozem ju smelo pridat ?
Vdaka.
Mira
- PREČÍTANÉ:
- 5722x
- REAKCIÍ:
- 3
- VYTVORIL:
- Anonymous
- VYTVORENÉ:
- 2005-10-20 19:39:27
-
-
napísal:
- používateľ:
- Systém
- pridané:
- 22:24 20.10.2005
ahoj, soda bikarbona a kyselina citronová sú v pohode... tie Deko a Zeko by som ja osobne neriskovala... T.
-
-
napísal:
- používateľ:
- Systém
- pridané:
- 13:30 21.10.2005
Deko a Zelko používam v pohode.
-
-
napísal:
- používateľ:
- tondis
- pridané:
- 12:43 22.10.2005
Ahoj Mirka. Tá kyselina citronová,soda bikarbona je vpohodičke.No stým Dekom alebo Zekom? Skús a uvidíš, bo niekomu to vyhovuje, niekomu nie. tondis