DISKUSNÉ FÓRUM
Otázky do pléna
Krehké koláče
Pecieme koláče z PROMIX UNI. Chuťovo sú na nepoznanie od klasických, ale sú veľmi krehké (hlavne "mlynčekové").
Vedel by mi niekto poradiť, akú ingredienciu mám pridať, resp. s akou múkou to skombinovať, aby boli menej krehké?
PROMIX UNI sa mi javí ako HLADKÁ múka, aká múka má "konzistenciu" podobnú POLOHRUBEJ múke?
Ďakujem
- PREČÍTANÉ:
- 3764x
- REAKCIÍ:
- 2
- VYTVORIL:
- spelo
- VYTVORENÉ:
- 2007-06-22 14:00:00
-
-
napísal:
- používateľ:
- SilviaH
- pridané:
- 21:55 22.6.2007
Skús guárovú gumu, je to príjemný pomocník pri pečení. Silvia
-
-
napísal:
- používateľ:
- spelo
- pridané:
- 15:35 5.7.2007
ako "to" vyzerá (akej je konzistencie) a kde to kúpim? ďakujem