DISKUSNÉ FÓRUM
Otázky do pléna
kde robim chybu
Takze mam taky problem mame doma pekaren ETA vsetko bolo ok ale zrrazu prestalo kysnut cesto v pekarni tak sme mysleli ze odisla tak sme kupili pekaren Orava ale to iste vymiesi cesto ale nenarstie.......Neviete kde moze byt chyba ale preco to sa neurobi ked predtym nebol problem,
- PREČÍTANÉ:
- 2092x
- REAKCIÍ:
- 1
- VYTVORIL:
- copco
- VYTVORENÉ:
- 2010-03-13 05:00:00
-
-
napísal:
- používateľ:
- bebka
- pridané:
- 19:03 13.3.2010
Ahoj, posielam svoj osvedčený recept na chlieb: 400-450 g múky Schar mix B, (môžeš dať i za lyžičku pohánkovej alebo inej), 4 dcl vody, trošku oleja, trošku octu, lyžičku guarovej gumy, lyžičku chlebového korenia, lyžičku soli, 1/4 čerstvého droždia alebo 2 lyžičky sušeného,štipku cukru, lyžicu amarantových perličiek, sézamové alebo iné semiačka, no a predtým asi pol hodiny zalejem lyžičku zomletého ľanu vrelou vodou, potom to tam pridám, kým si pripravím veci, tak do mikrovlnky dám uvariť zemiak (asi 5 minút vrie), potom "popučím" a pridám do cesta. Ja pečiem v Ete Siesta na programe č.2 , takmer vždy sa vydaril- ak nenakysol a je tuhý, tak asi máš husté cesto. Inak neviem.