DISKUSNÉ FÓRUM
Otázky do pléna
ETA-VEGA 0652
Chcela by som poprosiť o radu,
pred dvoma týždňami som si zakúpila piecku a napriek všetkej snahe sa mi dobrý chlieb upiecť nedarí. Najprv som ho skúsila presne podľa receptu v návode, potom podľa niekoľkých zaručených receptov, no napriek tomu chlebík ostáva nízky, hustý, v strede nedopečený.
Chuťovo by celkom ušiel, no bojím sa tej hustoty a hlavne toho, že je surový. Skúšala som už miešať múky Promix CH, UNI, ryžovú, skúšala som sušené droždie aj čerstvé. Chlieb nie a nie narásť a keď aj, tak pri pečení klesá. Akú-takú farbu chytá až po 30 min. dopekaní (po absolvovaní 3,30 min. programe ! ) no aj to iba po stranách, vrch ostáva bledý. Som zúfalá, veľa som si od tej piecky sľubovala. Ešte nemám opečiatkovaný ani záručný list, v predajni čakajú či z nás niečo bude.
Vopred ďakujem, Sabika.
- PREČÍTANÉ:
- 5985x
- REAKCIÍ:
- 2
- VYTVORIL:
- sabika
- VYTVORENÉ:
- 2006-03-31 12:00:00
-
-
napísal:
- používateľ:
- Systém
- pridané:
- 21:51 2.4.2006
Používala som piecku ETA pol roka a stalo sa mi len raz, že mi chlieb nevyšiel. Odporúčam Ti preštudovať návod na použitie - hlavne návod na pečenie bezlepkového chleba. Najprv dávaj do piecky všetky tekuté prísady, potom sypké zložky(zmiešavala som ich v osobitnej miske) a na samý vrch sušené droždie. Nikdy som neotvárala piecku po skončení miesenia a ani počas pečenia. Veľmi dôležité je presne dodržať váhu jednotlivých prísad. Recepty na chlieb som si stiahla z českej internetovej stránky www.bezlepkovadita.cz. Momentálne používam pec Panasonic, ktorá jediná má program na pečenie z bezlepkových surovín. Veľa zdaru Adriana
-
-
napísal:
- používateľ:
- marijana1
- pridané:
- 17:01 9.10.2006
Chcem sa spytat ktora z tychto dvoch piecok,Panasonic a ETA,pecie lepsi chlieb,s ktorou pieckou mas lepsie skusenosti,ked vidim ze si vyskusala obe.Ja sa stale neviem rozhodnut ktoru si kupit lebo neviem rozdiel,len ten cenovy samozrejme.Dakujem za radu