DISKUSNÉ FÓRUM

napísal:

používateľ:

Systém

pridané:

03:10 14.1.2005

Ja Vám môžem poradiť iba snáď ako spoľahlivo vylúčiť éčka a zároveň i laktózu, o ktorej sa však nezmieňujete, v mliečnych výrobkoch. Tým, že čo sa dá, si vyrobíte doma sám. 1. Jogurt v jogurtovači /dá sa kúpiť v elektropredajniach, nie je drahý/. Jednoduchá príprava. Dá sa pripraviť na viac dní dopredu. Plus bude zdravší, lebo bude obsahovať živé mliečne kultúry. Nebude obsahovať laktózu. 2. Tvaroh. Doma skysnuté mlieko obyčajné nepasterizované dáte variť na miernom ohni pár minút, kým sa mlieko nezrazí a nezhrudkovatie. Potom ho prelejete do sitka a necháte odkvapkať. Odkvapkaný ho vyklopíte do nádobky a uschováte podľa potreby v chladničke. Z jedného litra mlieka je asi 250 g tvarohu. 3. Kyslomliečny nápoj. Taktiež doma skysnuté mlieko zmixovať s ovocím čerstvým, mrazeným, zaváraným a pod., podľa chuti dosladiť. U kupovaného upravovaného ovocia si éčka prezrite. Ak nemáte intoleranciu na laktózu, môžete si samozrejme robiť koktejl zo sladkého mlieka.

napísal:

používateľ:

Systém

pridané:

09:21 14.1.2005

Ja som nedávno dostala od českého výrobcu Otma túto odpoveď /myslím, že som to tu už raz písala/ - na jogurtoch Vian majú priamo napísané, že neobsahuje lepok ani konzervačné látky - len v českom jazyku, lebo na Slovensku sa to zaiaľ nevyžaduje. Dovoľujem si ešte aj ja, ako dovozca výrobkov firmy OLMA a.s. Olomouc, reagovať na Váš e-mail a dodatočne Vám zaslať pár riadkov k lepku v našich výrobkoch. Po diskusiách výrobcu OLMA, a.s. Olomouc s dodávateľmi prídavných látok, ktoré z technologických dôvodov pridávame do našich výrobkov Vás môžeme informovať o nasledovnom : S čistým svedomím môžeme doporučiť tieto naše výrobky : 1.Dr. Bifido nápoj – biely, jahoda, nektarinka, čierne ríbezle 400 g – celý sortiment dostať v sieti Hypernova, a TESCO 2.Kýška – neochutená (biela) a jahodová 400 g 3.Julián – jogurtové mlieko jahoda, broskyňa 400 g Hypernova 4.Drink – jogurtový drink jahodový, broskyňa, čierne ríbezle (500 g PET fľaša, TESCO, Hypernova, Carrefour) 5.Revital active nápoj biely, jahoda, malina, marhuľa (500 g PET fľaša Delvita, TESCO) 6.Revital active jogurty – biely jahoda malina, čučoriedka 150 g 7.Klasik (Olma) – jogurt biely 150 g a 400 g 8.Vian smotanový jogurt iba 150 g – jahoda, čučoriedka, marhuľa, oriešok (Výrobca – Olma Olomouc pre Kaufland) 9.Vian light jogurt 150 g – jahoda, marhuľa tropic (Kaufland) 10.Silueta – jogrut nízkotučný 150 g – jahoda, marhuľa, tropic, (Kaufland) 11.Pierot – smotanový jogurt 175 g - jahoda, čerešňa, kokos-ananás, kokos- pomaranč (TESCO, Hypernova, Interfruct, Metro, Kaufland) 12.Cavalier – zakysaná smotana s ovocím 130 g – jahoda, malina, čerešna, čučoriedka (Metro, Kauflandy BA, KE, BB, Poprad, Prešov, Trnava, Žilina,) 13.Florián – smotanový jogurt min. 10% tuku – jahodový, čučoriedkový, lesná zmes, lieskový orech, vaječný likér, čoko-kokos, marhuľa, 150 g (TESCO, Metro, Kaufland, Interfruct, Hypernova 14.Stracciatella – smotanový krém s čokoládovými vločkami – smotanový, jahodový, banánový, zabaione 150 g, min. 10 % (Hypernova,) 15. Maslo so smotanovým zákvasom 250 g (Carrefour) 16. UHT mlieka (Populár 1,5% + 1,5%) Kaufland, 17. Čerstvé mlieko 1,5% PET (Metro) 18. Zlatá Haná – smesný tuk (77%) TESCO, 19. Nuty – smotanový krém s orieškami 280 g (TESCO, Delvita, Hypernova) 20. Puding jahodový so šľahačkou 200 g Ostatné naše pudingy - čokoládový, vanilkový a karamelový obsahujú lepok! Výrobca OLMA a.s. Olomouc niekoľkokrát záležitosť ohľadne smotanových jogurtov konzultoval s odborníkmi so Štátneho zdravotného ústavu v Prahe. Podľa ich doporučenia je smotanový jogurt vhodnou potravinou pre bezlepkovú diétu. Pretože však každý organizmus na každú potravinu reaguje inak, doporučujeme pre začiatok vyskúšať jogurt v malých dávkach (kvôli prítomnosti vyššieho obsahu tuku a v Stracciatelle aj kúsky čokolády). Jogurt – Revital activj je výrobok, v ktorom sa rovnako nepoužíva žiadna nemliečna prídavná látka obsahujúca lepok. Preto aj tento typ výrobku môžeme doporučiť. Naviac sa v tomto výrobku nepoužíva žiadne farbivo a arómy, preto je veľmi šetrný pre ľudský organizmus. Všetky uvádzané výrobky sú k dostaniu na slovenskom trhu. Dúfame, že vám naše informácie, ako i samotné výrobky pomôžu a prajeme Vám príjemný deň. S pozdravom Ing. Lea Ondrejková konateľ Zvolen, 11.11.2004

napísal:

používateľ:

Systém

pridané:

14:43 19.1.2005

Ahoj, aj ja mam celiakiu. Co sa tyka jogurtoch a miecnych vyrobkov ja kupujem nasledovne: PRIBINACIK - kakaovy, dokonca som na nich nie - vsetkych videla aj znak bezlepkovy JOGOBELLA od firmy Zott - pozor tiez nie vsetky - ja kupujem visnovy, a jablko so skoricou a hrozienkami pomazankove maslo - BANACKA NATIERKA - super recept z nej na slane pecivo ako aj na strudlu je na tejto stranke Dost je aj tavenych syrov , kde nie su ecka, kt. nesmieme Ja sa drzim podla zoznamu, kt. je na tejto stranke. Dalej co som nasla: kecup od firmy SPAK - Gourmet - dost tazko ho zohnat - ja konkretne ho niekedy zozeniem len v Bille Horcica - HELLMANS pastety - od firmy TATRAKOM Poprad - Labuznik, Popradska natierka, Pasta z udeneho masa a pod. - namiesto muky davaju amarantovu muku Su bezne dostat su v konzerve Zatial je to vsetko, dufam, ze som pomohla. Andrea