DISKUSNÉ FÓRUM
Otázky do pléna
Doplnenie slovných názvov k "Éčkam" z rubriky Dowloads
Prosím, dokáže niekto pridať k bezlepkovým potravinárskym prísadám – tzv. Éčkam, ktoré som si stiahla z tejto stránky z rubriky Downloads aj slovné názvy ?
Napr. viem už, že E 621 je glutaman sodný, E 1422 je škrob a ja musím zisťovať z čoho je. Na výrobkoch je zloženie uvedené niekedy len tzv. Éčkami s číslom alebo slovne bez Éčok k nim patriacim napr. dextrín (čo to je?), arabská guma, leštiaca látka – karnaubský vosk, protihrudkujúca látka – stearan hročíka, látka pre povrchové použitie – Capol atď. (údaje sú odpísané z cukríkov Tic-tac a ich napodobnenín).
Je dusitanová soliaca zmes len inak vyjadrené označenie glutamanu sodného?
Henrieta
- PREČÍTANÉ:
- 2495x
- REAKCIÍ:
- 2
- VYTVORIL:
- Henrieta
- VYTVORENÉ:
- 2004-07-09 12:34:35
-
-
napísal:
- používateľ:
- Systém
- pridané:
- 07:21 12.7.2004
Ahoj, koho zaujimaju ecka, tak sa moze pozriet na stranku www.vup.sk - Informacie pre spotrebitelov-Ecka-Zoznam potrav. prid. latok a tam su uvedene spolu s ich celym slovenskym nazvom. Lubica
-
-
napísal:
- používateľ:
- Systém
- pridané:
- 08:59 13.7.2004
skús pozrieť aj www.coeliac.cz, príp. www.bezlepkovadieta.cz. Neviem presne na ktorej, ale na jednej z nich je uvedený zoznam éčok s popismi. Nech Ťa nezarazí iné pomenovanie éčok ako u nás, predsa len - sú to české stránky. Z.