DISKUSNÉ FÓRUM
Otázky do pléna
co vsetko nemozeme jest???
Takze dobre co sa tyka jacmena ,raze , ovsa a psenice viem a chapem, skrobovy sirup tiez. Teraz moja otazka znie doktor mi povedal ze nesmiem klbasy a salami, na nahodnej stranke maggie som sa dozvedela ze nakoniec ani slaninu nesmiem ale mozem taku sunku???
Ohladom kecupu tiez viem, ale co taka horcica??? Je nieco v horcici co nesmieme? Nuz na svajciarskych vyrobkoch nenajdete ani makke "f" o Eckach takze musim viacej vediet o zlozeni vyrobku a co teda nesmiem z patricneho zlozenia. Citala som tu niekde v nejakom clanku aj o glukozea teraz ma napadlo co take syry...? Prepokladam ,ze nato aby som vedela presnejsie na co vsetko som alergicka okrem patricnych klasov treba spravit dokaldnejsie krvne testy a na to ako zavazna je moja celiakia musim si zopakovat sondu teda nechat si spravit biopsiu...uf...uz zase ...robia mi to tak casto ako si pomaly umyvam zuby.:)
dakujem:) za vypocutie pripadne dalsie rady:)
chilli
- PREČÍTANÉ:
- 2550x
- REAKCIÍ:
- 5
- VYTVORIL:
- Anonymous
- VYTVORENÉ:
- 2004-08-19 21:03:04
-
-
napísal:
- používateľ:
- GABIKA
- pridané:
- 07:59 20.8.2004
Celiakia vraj nie je alergia , ale neznášanlivosť pšeničnej bielkoviny, tak mi to bolo interpretované. Ale alergiu bez ohľadu na to či celiakiu máš alebo nemáš , môžeš mať na hocičo. A to , že by sme nemohli jesť salámi, a šunku , to nie je pravda. Napríklad PM zbrojníky majú niektoré svoje výrobky dokonca aj označené ako bezlepkové /prečiarknutým klasom /, bezlepkové výrobky by mali byť aj od firmy TAURIS, ale aj tu platí , že treba čítať zloženie na výrobku. Kečup jedávam od HAMÉ a OTMA - majú ich označené ako bezlepkové. Horčica sa tiež nájde, treba čítať zloženie. Ale pozor na ocot, môže obsahovať lepok. Syry by mali byť vhodné , pokiaľ nemáš intoleranciu Laktózy. GABIKA
-
-
napísal:
- používateľ:
- Systém
- pridané:
- 12:19 25.8.2004
Gabika, k syrom: Plesen na porvchu niektorych syrov sa pestuje na krajcoch chleba a az potom prenasa na syr. Nie su preto pre nas vhodne. Neviem, ci sa to tyka aj plesni, ktore su vnutri syrov Tie maju inu farbu a chut a je mozne, ze su z inych kutur, pestovanych odlisnym sposobom. P.S. Pod pojmom plesen mam na mysli kutlivovanu netoxicku plesen. Ak mate syr v chladnice pol roka, plesne na nom neobsahuju lepok. Su ale toxicke, takze konzumaciu neodporucam :-) Michal
-
-
napísal:
- používateľ:
- Systém
- pridané:
- 10:07 27.8.2004
Ahoj Michal, čo sa týka plesnových syrov, vôbec netuším , a ani sa tým nezaoberám. Mám alergiu aj na pleseň aj na mlieko/laktózu/. Ale lekárka mi povedala , že normálne - teda nie plesňové/ syry sú v poriadku aj pre Celiatikov. GABIKA
-
-
napísal:
- používateľ:
- Systém
- pridané:
- 15:51 31.8.2004
Ahoj Gabi, je prosim Ta mozne, najst niekde na intrnete co vlastne mozeme a nemozeme jest??? Mne bola celiakia zistena cca november minuly rok, takze moc toho o tom este neviem, Dakujem Gabriela
-
-
napísal:
- používateľ:
- GABIKA
- pridané:
- 12:03 2.9.2004
Ahoj, ja som veľa zistila o celiakii , hlavne na českej stránke www.coeliac.cz. , potom na www.euro-zona.cz - tam sú bezlepkové výrobky a výrobcovia. Bola som aj na iných zahraničných stránkach - podľa toho , čo ma zaujímalo. Keď budeš chcieť niečo vedieť, tak mi kľudne napíš. GABIKA