DISKUSNÉ FÓRUM

napísal:

používateľ:

Systém

pridané:

11:36 19.10.2005

V cinskej restauracii sa skoro vsetko robi z pridanim sojovej omacky...ci nie? Vacsinou vsetky restauracie pouzivaju sojove omacky ktore obsahuju psenicu. :(

napísal:

používateľ:

Systém

pridané:

10:50 20.10.2005

Ja osobne sa v čínskych reštauráciách občas stravujem a nemám s tým problém. Oni skutočne zahusťujú Solamylom a čo sa týka sójovej omáčky - ťažko povedať. Jasné, že ju používajú ale nezistila so, že by mi to robilo problém. Viem však, že nie každá sójová omáčka obsahuje lepok, takže to bude asi tým. Ina

napísal:

používateľ:

Systém

pridané:

13:12 21.10.2005

V Bratislave som sa pytala na sojove omacky skoro vo vsetkych cinskych a japonskych restauraciach a vsade pouzivali sojovu omacku ktora obsahovala psenicu. .. a preto som to ani neskusala

napísal:

používateľ:

maja26

pridané:

14:38 21.10.2005

Nie, všetky sojové omáčky neobsahujú pšenicu. výnimkou je soj.omáčka Tamari. dostala som ju včera v BA v Astevii v bio potravinách, niekto mi to tu poradil asi pred 2-3 týždňami. stále 100 Sk 175 ml. hneď som varila.

napísal:

používateľ:

Systém

pridané:

15:37 21.10.2005

V Dipondte ju majú po 85,-Sk

napísal:

používateľ:

Systém

pridané:

15:50 26.11.2005

ahojte, ja tiez obcas skocim do ciny a mozem povedat, ze ziadne problemy potom neboli, ale je to asi fakt dost individualne. natalia

napísal:

používateľ:

zuzananota

pridané:

17:32 2.3.2007

Ahojte, vcera som sa ako spravny novacik riadne sekla v cine, mala som pocit, ze nic zdravsie predsa do seba nemozyem dat ako sushi. Sojova omacka, ktoru som poprecitovala zo vsetkzch stran ma ale tak vystrasila v noci, ze som s atak ponizena nikdy v zivote necitila.nevarili totiz s Tamari omackou ale nejaky Kikoman ci co.

napísal:

používateľ:

DanielaBacíková

pridané:

18:48 2.3.2007

Ahojko, myslím, že nemusíš byť nešťasná. Všetci tým prechádzame a tí skúsenejší toto obdobie majú už úspešne za sebou. Ja tiež milujem čínu, ale od novembra minulého roku, ako mi zistili celiakiu som mimoriane opatrná. Ale už som to vyriešila. Dohodla som sa s majiteľom čínskej reštaurácie a ten mi zaručil, že ak si prinesiem svoju sojovú omáčku, tak mi pripraví moju obľúbenú čínu a bude určite bezpleková. Budúci týždeň plánujeme s manželom večeru, tak to odskúšam a dám vedieť. Inak pokiaľ ideme do reštaurácie, tak vždy zdrovilo vysvelím a prosím, aby mi priniesli zaručene bezlepkové jedlo a musím povedať, že zatiaľ som natrafila vždy na veľmi ochotných ľudí a zatiaľ som sa vždy najedla. A samozrejeme, že mi po jedle bolo dobre. Dnes už v reštauráciách vedia o našom probléme a ani som nemala pocit, že by som pre nich bola " mimozemšťanom". Stalo sa mi, že keď som mladučkú servírku požiadala o pomoc, okamžite reagovala, že oni sa to predsa učia v škole a nebol žiadny problém. Preto naber odvahu, komunikuj a verím, že bude všetko OK. Držím palce. Daniela

napísal:

používateľ:

Alča

pridané:

23:04 2.3.2007

Pre všetkých milovníkov Ázijskej kuchyne. Na stránke orientfood.sk sa dá objednať aj iný druh sój. omáčky bez lepku a ešte tuším dve ďalšie s nízkymi hodnotami gliadínu. Majú aj ryžový papier, rezance, múku a veľa ďalších vecí. Zatiaľ som od nich neobjednávala, kúpila som si čínsku kuchárku a zbieram odvahu na varenie...uvidíme:)

napísal:

používateľ:

zuzananota

pridané:

16:15 8.3.2007

Ahoj Danielka, dakujem za info a povzbudenie, ak by som ta pohla poprosit, prosim posli mi potom meno ciny ci azie restiky ak ste z BA ako si tam dopadla, ak ok hneb by som nalozila rodinu a psa do auta utekala sa konecne prejest svojho oblubeneho jedla.

napísal:

používateľ:

zuzananota

pridané:

14:45 10.6.2007

Ahojte, radsej som presla na morske prisery, tie mi iba v restike ugriluju bez korenia a mam svaty pokoj, ked je k tomu este dobre vinko, ani sa nestazujem ze ma mam celiakiu :-) odporucam Kogo bar a restauracia na Hviezdoslavovom namesti v BA. Super bezlekovy trhany tatarak mi bez ingrediencii, tie si prinesiem sama, urobia na Gundulicovej ulici v Animales bare. Fakt pochutka.

napísal:

používateľ:

DanielaBacíková

pridané:

20:58 13.6.2007

Ahojte, ja mám zase trochu negatívnu skúsennosť s morskými príšerami, ktoré mám inak veľmi rada. V Metre som si chcela kúpiť mrazené dary mora ( zmes všetkého možného). Už som ich mala v košíku, keď ma manžel napomenul, či som čítala zloženie. Nuž po prečítaní som neverila vlastným očiam- obsahujú vaječný bielok a pšeničnú múku. Skoro som odpadla. Skutočne by ani vo sne nenapadlo, že výrobcovia ešte aj do mrazených morských produktov pridajú kvôli úprave múku. Preto si takéto chuťovky dám až pri mori, ak budem mať istotu, že sú čerstvé.Ahojte Daniela