DISKUSNÉ FÓRUM
Otázky do pléna
buchty na pare
Ahojte, prosim kto vie nejaky dobry osvedceny recept na buchty na pare. Par krat som skusila, ale boli tvrde, nedali sa jest. A ked som chcela vyskusat podla receptu, tak bolo take riedke, ze bolo z toho tazko vytvarovat nejake buchty. Dakujem Natalia
- PREČÍTANÉ:
- 2629x
- REAKCIÍ:
- 2
- VYTVORIL:
- Anonymous
- VYTVORENÉ:
- 2005-08-10 20:30:01
-
-
napísal:
- používateľ:
- Systém
- pridané:
- 18:07 15.8.2005
Pozri si medzi receptami : PARENÉ BUCHTY z 24.januára 2005
-
-
napísal:
- používateľ:
- Henrieta
- pridané:
- 22:26 10.11.2005
Aby boli jedlá z bezlepkového cesta po upečení, zhotovení na pare nedrobivé alebo netvrdé, nie je možné dávať príliš veľa múky t.j. darmo sa tešíte, že surové cesto sa dá tvarovať, vaľkať a pod., keď potom po jeho upečení, zhotovení na pare je z horeuvedených dôvodov nekonzumovateľné. Lepšie a chutnejšie sú, keď cesto má konzistenciu redšieho pudingu, čo ale znamená, že akékoľvek jedlá musíte robiť vo formách a špekulovať ako do nich vložiť plnku. Henrieta