DISKUSNÉ FÓRUM
Otázky do pléna
Ako uvariť pšeno?
Chcem poprosit o radu ako sa ma variť pšeno,lebo som tu citala jeden recept na knedliky s ryzovym papierom a uvarenym psenom a ja neviem ako mam dat varit to pseno.Na ako dlho aby sa to nerozvarilo a nebola z toho kasa a pod.Dakujem za radu
- PREČÍTANÉ:
- 29854x
- REAKCIÍ:
- 2
- VYTVORIL:
- marijana1
- VYTVORENÉ:
- 2006-11-20 22:12:44
-
-
napísal:
- používateľ:
- Pomo
- pridané:
- 19:12 24.11.2006
Ahoj marijana,na stránke mlynzrno@mlyn-zrno.sk sú recepty zo pšena (ja som ešte neskúšala) Gabika
-
-
napísal:
- používateľ:
- tina1
- pridané:
- 20:12 24.11.2006
Pšenový nákyp * 100 g pšena * 1 mäkký tvaroh * 4 lyžice medu * 3 lyžice oleja * 2 vajcia * hrsť hrozienok BIO (namočených 20 minút vo vode) * mletú škoricu * 1 vanilkový cukor * hrsť nasekaných vlašských orechov * hrsť slnečnicových semienok Postup: Pšeno preberieme od prípadných nečistôt, zalejeme vriacou vodou, necháme 2 - 3 minúty stáť a vodu zlejeme. Postup opakujeme ešte dvakrát (inak zostane pšeno horké). Potom takto sparené pšeno prepláchneme studenou vodou a varíme na miernom ohni v 1 l vody (je dôležité tento pomer: 100 g pšena – 1 l vody, zachovať). Uvarené pšeno scedíme, prepláchneme studenou vodou a necháme odkvapkať. Po vychladnutí ho zmiešame s ostatnými prísadami. Zmes vložíme do zapekacej misky a upečieme. Tip pre maminy: Pšeno pre deti - Sparené pšeno uvaríme v mlieku na kašu alebo ho dáme variť do zeleninovej polievky miesto cestovín. Uvarené pšeno môžeme podávať ku kuraciemu mäsu a zelenine ako prílohu (miesto ryže či zemiakov) alebo ho zmiešame s banánom a podávame ako sladké hlavné jedlo. prajem vela zdaru. Tina1