DISKUSNÉ FÓRUM
Tipy a triky v kuchyni
poradte mi,vdaka
Dobrý den!
mojmu 13 ročnému synovi diagnostikovali celiakiu,alergiu na bielkovinu kravského mlieka a na vaječný bielok.Mám dve otázočky:ak nemožem použit vajíčko pri pečení chleba,aká je náhrada?dakujem
- PREČÍTANÉ:
- 2237x
- REAKCIÍ:
- 6
- VYTVORIL:
- milena5
- VYTVORENÉ:
- 2013-06-05 19:22:25
-
-
napísal:
- používateľ:
- adinka55
- pridané:
- 15:45 12.6.2013
Nie vzdy davam do chlebika vajcia. Zatial len podla precitania Ti mozem dat do pozornosti - vola sa to Hraska a pisu ze je to aj nahrada vajec. Zatial som vsak neskusala.
-
-
napísal:
- používateľ:
- Beba 99
- pridané:
- 21:59 23.6.2013
Vajcia sa daju nahradit psylliom Psyllium-da sa kupit v lekarni,je vlastne vlaknina,da sa 1 lyzicka do deci vody vlaznej. Ono to tak akoby stuhne,ja to davam do chleba a kolacov. Je to dobre aj pre dobre fungovanie criev. Pozrite na nete. Bea
-
-
napísal:
- používateľ:
- milena5
- pridané:
- 09:05 27.6.2013
dakujem za info.chlieb uz pečiem bez vajíčok,pridavam psylilium,ale to vraj dráždi črevá,aspon tak mi to povedala moje lekárka.o tie vajička mi ide hlavne pri priprave cesta napr. na kolače.
-
-
napísal:
- používateľ:
- sasa2
- pridané:
- 13:20 2.7.2013
Ja odporúčam Hrašku , je aj vo verzii s vanilkou a namiesto jedneho vajíčka ide polievková lyžica hrašky do cesta.
-
-
napísal:
- používateľ:
- nellyy
- pridané:
- 09:54 26.2.2016
Pekny den prajem. Potrebujem radu som uz naozaj nestastna ako sa mi kolac stale kazi. Ake muky pouzit - nie zmes ( napr: cirokova, ryzova, kukuricna ???....) a v akom pomere aby mi kolacik nevysiel zase scapnuty. Stale zacinam a takto bojujem. Vopred dakujem
-
-
napísal:
- používateľ:
- zuzanab
- pridané:
- 18:51 29.2.2016
Ja na koláče používam Mix C od Schar, ale ak chcete čisto múku ako píšete, to som ešte neskúšala,....