DISKUSNÉ FÓRUM

Tipy a triky v kuchyni

poradte mi,vdaka

Dobrý den!
mojmu 13 ročnému synovi diagnostikovali celiakiu,alergiu na bielkovinu kravského mlieka a na vaječný bielok.Mám dve otázočky:ak nemožem použit vajíčko pri pečení chleba,aká je náhrada?dakujem

PREČÍTANÉ:
1395x
REAKCIÍ:
6
VYTVORIL:
milena5
VYTVORENÉ:
2013-06-05 19:22:25
  • napísal:
    používateľ:
    adinka55
    pridané:
    15:45 12.6.2013

    Nie vzdy davam do chlebika vajcia. Zatial len podla precitania Ti mozem dat do pozornosti - vola sa to Hraska a pisu ze je to aj nahrada vajec. Zatial som vsak neskusala.

  • napísal:
    používateľ:
    Beba 99
    pridané:
    21:59 23.6.2013

    Vajcia sa daju nahradit psylliom Psyllium-da sa kupit v lekarni,je vlastne vlaknina,da sa 1 lyzicka do deci vody vlaznej. Ono to tak akoby stuhne,ja to davam do chleba a kolacov. Je to dobre aj pre dobre fungovanie criev. Pozrite na nete. Bea

  • napísal:
    používateľ:
    milena5
    pridané:
    09:05 27.6.2013

    dakujem za info.chlieb uz pečiem bez vajíčok,pridavam psylilium,ale to vraj dráždi črevá,aspon tak mi to povedala moje lekárka.o tie vajička mi ide hlavne pri priprave cesta napr. na kolače.

    • napísal:
      používateľ:
      sasa2
      pridané:
      13:20 2.7.2013

      Ja odporúčam Hrašku , je aj vo verzii s vanilkou a namiesto jedneho vajíčka ide polievková lyžica hrašky do cesta.

  • napísal:
    používateľ:
    nellyy
    pridané:
    09:54 26.2.2016

    Pekny den prajem. Potrebujem radu som uz naozaj nestastna ako sa mi kolac stale kazi. Ake muky pouzit - nie zmes ( napr: cirokova, ryzova, kukuricna ???....) a v akom pomere aby mi kolacik nevysiel zase scapnuty. Stale zacinam a takto bojujem. Vopred dakujem

    • napísal:
      používateľ:
      zuzanab
      pridané:
      18:51 29.2.2016

      Ja na koláče používam Mix C od Schar, ale ak chcete čisto múku ako píšete, to som ešte neskúšala,....

Aby ste mohli diskutovať, musíte byť prihlásený.
SPÄŤ