DISKUSNÉ FÓRUM
Tipy a triky v kuchyni
lea10
Ahoj poradte mi mám múku promix ch a domácu pekáren ETA 7149,pečenie chleba mi ale nejako nejde poradíte mi čo robím zle v strede ho mám dost vlhký.použila som aj bezlepkový program ,aj program klasik.cerstvé droždie celu kocku a 500ml vody na 500g muky. dakujem za radu
- PREČÍTANÉ:
- 1189x
- REAKCIÍ:
- 2
- VYTVORIL:
- lea10
- VYTVORENÉ:
- 2009-06-07 22:22:25
-
-
napísal:
- používateľ:
- Rosie
- pridané:
- 23:26 7.6.2009
Skus Mix B ;)
-
-
napísal:
- používateľ:
- dietnastrava.sk
- pridané:
- 22:32 26.6.2009
Ja som pred časom dostala radu že pri pečení v pekárni / akýkoľvek chlieb/ treba použiť menej vody ako pri pečení v klasickej rúre.To preto, že tá voda sa nemá kde odpariť. cesto musíš pri miesení počuť ako naráža na stenu pekárne. Prípadne je dobré pridať nasrúhaný uvarený zemiak. Ale tiež mám najlepšiu skúsenosť z MIX B.